Heute stellen wir Ihnen eine besondere Kreation vor: Die Avocado-Garnelen-Bowl! Diese leckere Bowl besteht aus frischen Zutaten und ist super einfach zuzubereiten. Probieren Sie es aus und genießen Sie ein gesundes und köstliches Gericht.
Avocado-Garnelen-Bowl
Zutaten:
- 2 Avocado, gewürfelt
- 500g Garnelen
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1/2 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 1 EL Olivenöl
- 1 Limette, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Quinoa, gekocht
Anleitung:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie gehackten Knoblauch und gehackte Zwiebel hinzu. Braten Sie es für etwa eine Minute.
- Fügen Sie Garnelen hinzu und braten Sie sie auf jeder Seite für 2-3 Minuten, bis sie gekocht sind. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- In einer separaten Pfanne braten Sie Paprika für etwa 2 Minuten.
- Fügen Sie Tomaten hinzu und braten Sie sie für etwa 1 Minute.
- Fügen Sie Quinoa, Paprika und Tomaten in eine Schüssel hinzu und vermischen Sie alles. Fügen Sie Gewürze nach Belieben hinzu.
- Fügen Sie die gewürfelten Avocado, Gurke und Limettenscheiben zur Quinoa-Mischung hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
- Fügen Sie die Garnelen hinzu und vermischen Sie alles vorsichtig.
- Servieren Sie Ihre Avocado-Garnelen-Bowl in Schüsseln und garnieren Sie es mit Limettenscheiben.
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Mahlzeiten:
4 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 320
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Protein: 25 g
- Zucker: 5 g
- Natrium: 300 mg
Tipp:
Sie können Ihrer Avocado Garnelen Bowl Ihre Lieblingszutaten hinzufügen, wie zum Beispiel Koriander oder Chiliflocken.
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