In unserer heutigen Gesellschaft wird Körpergewicht immer wichtiger. Um fit und gesund zu bleiben, versuchen viele von uns, ihre Ernährung umzustellen und regelmäßig Sport zu treiben. Doch manchmal brauchen wir einen kleinen extra Schub, um uns auf die richtige Spur zu bringen. Die Produkte von Almased können dabei helfen, so beispielsweise mit leckeren Rezepten, die in Kombination mit Almased-Pulver, das Abnehmen unterstützen. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte:
Blumenkohl Pizza
Zutaten:
- 1 kleiner Blumenkohl, zerkleinert
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella
- 1/4 Tasse Parmesan
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Eier
- Tomatensauce
- Belag nach Wahl (zum Beispiel Paprika, Champignons oder Zwiebeln)
- Almased-Pulver nach Bedarf
Zubereitung:
1. Den zerkleinerten Blumenkohl in einem Mixer zerkleinern bis er körnig ist. Die Körnchen sollten ungefähr die Größe von Reiskörnern haben.
2. In einer großen Schüssel den Blumenkohl, Mozzarella, Parmesan, Salz, Oregano und Eier vermengen. Almased-Pulver hinzufügen.
3. Die Mischung auf ein Backblech geben und zu einem Pizzaboden formen.
4. Die Tomatensauce auf dem Pizzaboden verteilen und dann den gewünschten Belag darauflegen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 20-25 Minuten backen.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 140
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 3 g
- Eiweiß: 12 g
Mohren-Kohlrabi-Salat
Zutaten:
- 1 Kohlrabi
- 3 Karotten
- 2 Esslöffel weißen Balsamico-Essig
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Almased-Pulver
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 bund Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
1. Kohlrabi und Karotten schälen und in dünne Streifen raspeln.
2. Essig, Öl, Senf und Almased-Pulver gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die geschnittenen Frühlingszwiebeln, Kohlrabi und Karotten in eine Schüssel geben und das Dressing darüber gießen.
4. Gut durchmischen und gegebenenfalls nochmals nachwürzen.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
2
Nährwertangaben:
- Kalorien: 165
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 17 g
- Eiweiß: 11 g
Omelett mit Pilzen zum Frühstück
Zutaten:
- 1 Teelöffel Kokosöl
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/2 Tasse Pilze, gehackt
- 3 Eier
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- 1 Teelöffel Almased-Pulver
Zubereitung:
1. Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Die Pilze hinzufügen und etwa 5 Minuten mitbraten.
2. Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und den Parmesan hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Eimischung in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze stocken lassen. Etwa fünf Minuten braten.
4. Das Omelett umdrehen und nochmal kurz braten. Mit Almased-Pulver bestreuen.
5. Heiß servieren.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Portionen:
1
Nährwertangaben:
- Kalorien: 330
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 7 g
- Eiweiß: 20 g
Gemüsebrühe selber machen
Zutaten:
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Karotten, grob gehackt
- 1/2 Sellerie, in Stücke geschnitten
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 Teelöffel Pfefferkörner
- 1 Teelöffel Almased-Pulver
Zubereitung:
1. Die Zwiebel, Karotten und Sellerie in einem großen Topf kurz anbraten.
2. Mit etwa 2 Liter Wasser ablöschen.
3. Die Petersilie und Pfefferkörner hinzufügen und aufkochen.
4. Etwa 45-60 Minuten köcheln lassen und durch ein feines Sieb passieren.
5. Mit Almased-Pulver würzen und servieren.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Portionen:
6
Nährwertangaben:
- Kalorien: 20
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Eiweiß: 1 g
Eintopf
Zutaten:
- 500 g Rindfleisch
- 2 Karotten, gewürfelt
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel Paprika
- 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1 Dose Tomaten, gewürfelt
- 1 Teelöffel Almased-Pulver
- 4 Tassen Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
3. Die Karotten, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa fünf Minuten mitbraten.
4. Paprika, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzufügen und weiter braten.
5. Die Dosentomaten, das Almased-Pulver und die Gemüsebrühe in den Topf geben und umrühren.
6. Die Hitze reduzieren und den Eintopf etwa eine Stunde lang köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
6
Nährwertangaben:
- Kalorien: 250
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Eiweiß: 23 g
Wir hoffen, dass Euch diese Rezepte gefallen haben und dass sie Euch dabei helfen, Eure Diät auf Kurs zu bringen. Mit Almased-Pulver und den richtigen Rezepten ist ein gesunder und nachhaltiger Gewichtsverlust möglich. Probiert sie aus und lasst uns wissen, welche Eure Lieblingsrezepte sind!
