Gebackene Artischocken Nach Italienischer Art

Hallo Leute! Heute haben wir ein tolles Thema für euch: Artischocken! Die sind sooo lecker und man kann unglaublich viel damit machen. Schaut mal, was wir für euch gefunden haben:

Artischocken-Rezept-2

Ingredients:

• 4 Artischocken
• 1/2 Zitrone
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Instructions:

1. Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen.
2. Den Stamm der Artischocken abschneiden und die Spitzen der Blätter abschneiden.
3. Die Artischocken in Viertel schneiden.
4. Den Knoblauch klein hacken.
5. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
6. Die Artischocken in die Pfanne geben und braten, bis sie weich sind.
7. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln.

Wie einfach ist das denn? Und so lecker!

Artischocken Rezept

Ingredients:

• 8 Artischocken
• 2 Zitronen
• 1 Bund Petersilie
• 4 Knoblauchzehen
• 5 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Instructions:

1. Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen.
2. Den Stamm der Artischocken abschneiden und die Spitzen der Blätter abschneiden.
3. Die Artischocken in einen Topf mit Wasser geben.
4. Die Zitronen halbieren und zum Wasser geben.
5. Die Artischocken 30-40 Minuten kochen, bis sie weich sind.
6. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und die Petersilie darin anbraten.
7. Die Artischocken aus dem Topf nehmen und in die Pfanne geben.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Mmmh, das sieht so lecker aus!

Artischocken mit Mozzarella gefüllt

Ingredients:

• 4 Artischocken
• 1 Kugel Mozzarella
• 1/2 Zitrone
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Instructions:

1. Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen.
2. Den Stamm der Artischocken abschneiden und die Spitzen der Blätter abschneiden.
3. Die Artischocken in einen Topf mit Wasser geben.
4. Die Zitronenhälfte zum Wasser geben.
5. Die Artischocken 30-40 Minuten kochen, bis sie weich sind.
6. Den Mozzarella klein schneiden.
7. Die Artischocken aus dem Topf nehmen und vorsichtig die Blätter auseinander ziehen.
8. Die Mozzarella-Stücke in die Artischocke legen.
9. Die Artischocken in eine Auflaufform legen und mit Olivenöl beträufeln.
10. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
11. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Oh, da läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen!

Frische Artischocken zubereiten - Basic - Rezept

Ingredients:

• 4 Artischocken
• 1/2 Zitrone
• Salz

Instructions:

1. Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen.
2. Den Stamm der Artischocken abschneiden und die Spitzen der Blätter abschneiden.
3. Die unteren Blätter der Artischocken entfernen, bis nur noch der hellgrüne Teil übrig ist.
4. Die Artischocken in Wasser mit Zitronensaft und Salz kochen.
5. Die Artischocken sollten 30-40 Minuten kochen, bis sie weich sind.
6. Abgießen und warm servieren.

So einfach kann Artischocken zubereiten sein!

Gebackene Artischocken nach italienischer Art

Ingredients:

• 4 Artischocken
• 1 Zitrone
• 4 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer
• 100g Semmelbrösel

Instructions:

1. Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen.
2. Den Stamm der Artischocken abschneiden und die Spitzen der Blätter abschneiden.
3. Die Artischocken in Wasser mit Zitronensaft kochen.
4. Die Artischocken sollten 30-40 Minuten kochen, bis sie weich sind.
5. Die Artischocken abtropfen lassen und die Blätter vorsichtig auseinander ziehen.
6. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und die Petersilie darin anbraten.
7. Die Semmelbrösel hinzufügen und rösten, bis sie goldbraun sind.
8. Die Artischocken in eine Auflaufform legen und mit der Semmelbrösel-Petersilien-Mischung füllen.
9. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
10. Servieren und genießen!

Das ist echt ein Highlight auf jedem Tisch!

Gegrillte Baby-Artischocken

Ingredients:

• 8 Baby-Artischocken
• 4 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Zitrone
• Salz und Pfeffer

Instructions:

1. Die Baby-Artischocken waschen und die unteren Blätter entfernen, bis nur noch der helle Teil übrig ist.
2. Die Artischocken in Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
3. Auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen, bis sie weich und goldbraun sind.
4. Servieren und genießen!

Einfach, schnell und super lecker. Perfekt für heiße Sommertage!

Gefüllte Artischocken

Ingredients:

• 4 Artischocken
• 200g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Tomatenmark
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Instructions:

1. Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen.
2. Den Stamm der Artischocken abschneiden und die Spitzen der Blätter abschneiden.
3. Die Artischocken in Wasser mit Zitronensaft kochen.
4. Die Artischocken sollten 30-40 Minuten kochen, bis sie weich sind.
5. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
6. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
7. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
8. Das Tomatenmark hinzufügen und gut vermischen.
9. Die Artischocken aus dem Topf nehmen und die Blätter vorsichtig auseinander ziehen.
10. Die Hackfleisch-Mischung in die Artischocken füllen.
11. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
12. Servieren und genießen!

Das ist ein absolutes Muss für alle Fleischliebhaber unter euch!

Gratinierte Artischocken mit Sardellenbröseln

Ingredients:

• 4 Artischocken
• 4 EL Semmelbrösel
• 4 Sardellenfilets
• 1 Knoblauchzehe
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Instructions:

1. Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen.
2. Den Stamm der Artischocken abschneiden und die Spitzen der Blätter abschneiden.
3. Die Artischocken in Wasser mit Zitronensaft kochen.
4. Die Artischocken sollten 30-40 Minuten kochen, bis sie weich sind.
5. Die Sardellenfilets und den Knoblauch klein hacken.
6. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Sardellenfilets und den Knoblauch darin anbraten.
7. Die Semmelbrösel hinzufügen und rösten, bis sie goldbraun sind.
8. Die Artischocken aus dem Topf nehmen und die Blätter vorsichtig auseinander ziehen.
9. Die Semmelbrösel-Mischung in die Artischocken füllen.
10. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten gratinieren.
11. Servieren und genießen!

Das passt perfekt zu einem Glas Wein und zu einem gemütlichen Abend mit Freunden.

Marinierte Artischocken

Ingredients:

• 4 Artischocken
• 1/2 Zitr