Wenn es um asiatische Küche geht, gibt es so viele leckere Optionen zur Auswahl. Mit diesen Rezepten für asiatische Gerichte kannst du dein Abendessen aufpeppen und deinem Gaumen etwas Neues bieten. Unsere Auswahl an asiatischen Gerichten ist exotisch und vielseitig und reicht von Bratnudeln bis hin zu gebratenem Schweinefleisch.
Bunte Asia-Pfanne mit Putenstreifen
Eine perfekte Kombination aus frischen Gemüse und zartem Putenfleisch, wirklich lecker. Diese leckere Asia-Pfanne in einer frischen Farbkombination wird jeden Gaumen zum Tanzen bringen.
### Zutaten
- 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- 2 karotten, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 packung champignons, geputzt und in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 4 Putenbrustfilets, in dünne Streifen geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Sojasauce
- 1 EL Maismehl
- Zucker
- Sesamöl
Anleitung
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate die Putenstreifen bis sie goldbraun sind.
- Entferne die Putenstreifen aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
- Brate die Zwiebeln und den Knoblauch in derselben Pfanne, bis sie weich sind.
- Zucchini, Paprika, Karotten und Champignons in die Pfanne geben und 5 Minuten anbraten.
- Die Putenstreifen wieder in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Maismehl mit etwas Wasser verquirlen und in die Pfanne geben.
- Füge einen Teelöffel Zucker und einen Esslöffel Sojasauce hinzu.
- Brate alles gut durch und gib ein paar Tropfen Sesamöl hinzu, bevor du das Gericht servierst.
Zubereitungszeit
Das Gericht dauert ca. 30 Minuten, um es zuzubereiten.
Portionen
Das Gericht serviert vier Personen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 333kcl
- Eiweiß: 42g
- Kohlenhydrate: 15g
- Fett: 11g
Gebratene Nudeln chinesischer Art
Ich liebe diese gebratenen Nudeln! Sie sind einfach zuzubereiten und so lecker. Für dieses chinesische Nudelgericht braucht ihr nur ein paar Zutaten und ein bisschen Zeit, um eine wunderbare Mahlzeit zu zaubern.
### Zutaten
- 500g Nudeln
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Austernsauce
- 1 EL Sriracha-Sauce
- 2 TL Zucker
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Eier
- 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Frühlingszwiebeln, in 1 cm-Stücke geschnitten
- einige Shiitake-Pilze
- 1/2 Tasse Erbsen
- 1/2 Tasse gekochte und in kleine Stücke geschnittene Hühnerbrust
- Öl
Anleitung
- Koche die Nudeln in kochendem Wasser al dente, gieße sie ab und gib sie in eine Schüssel.
- In einer Schüssel die Sojasauce, Austernsauce, Sriracha-Sauce und Zucker vermischen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen, den gehackten Knoblauch goldbraun braten und das Ei hinzufügen.
- Das Ei verrühren und mit Karotten, Frühlingszwiebeln, Pilzen und Erbsen mischen.
- Alles in die Pfanne geben und braten, bis das Gemüse weich ist.
- Die Sauce in die Pfanne geben und alles bei hoher Hitze schwenken, um alles vollständig zu vermischen.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und die gekochten Nudeln hinzufügen.
- Wieder in die Pfanne geben, braten, bis alles goldbraun und knusprig ist, und servieren.
Zubereitungszeit
Das Gericht dauert ca. 25 Minuten, um es zuzubereiten.
Portionen
Das Gericht serviert vier Personen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 500kcl
- Eiweiß: 20g
- Kohlenhydrate: 80g
- Fett: 11g
Asiatisch gebratenes Schweinefleisch mit verschiedenen Gemüsesorten
Ein leicht zuzubereitender und leckerer asiatischer Klassiker. Dieses asiatische gebratene Schweinefleisch ist voller Geschmack und wird definitiv diejenigen begeistern, die gerne asiatische Gerichte probieren.
### Zutaten
- 500g Schweinefleisch, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 4 Shiitake-Pilze, gehackt
- 1/2 Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Erbsen
- 1 Tasse Pak Choi, in streifen geschnitten
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Austernsauce
- 1 EL Öl
Anleitung
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Schweinefleisch darin anbraten, bis es goldbraun ist.
- In derselben Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch 2 Minuten lang anbraten.
- Füge Karotten, Paprika und Pilze hinzu und brate alles 3-4 Minuten lang an.
- Füge die Sojasauce und Austernsauce hinzu und brate alles weitere 2 Minuten, bis das Gemüse weich ist.
- Mische Pak Choi und Erbsen in die Pfanne und brate alles weitere 2 bis 3 Minuten lang.
- Serviere das Gericht heiß und genieße es!
Zubereitungszeit
Das Gericht dauert ca. 25 Minuten, um es zuzubereiten.
Portionen
Das Gericht serviert vier Personen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 220kcl
- Eiweiß: 25g
- Kohlenhydrate: 15g
- Fett: 8g
Hühnchen Chow Mein
Dieses asiatische Gericht ist perfekt für diejenigen, die gerne asiatische Gerichte probieren. Es ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.
### Zutaten
- 1 Packung Eiernudeln
- 2 Hühnerbrüste
- 2 Karotten, in dünne Sticks geschnitten
- 1 Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
- 1 Paprika, in Stücke geschnitten
- 1 EL Öl
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Austernsauce
- 1 EL Zucker
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
Anleitung
- Koche die Nudeln al dente und stelle sie beiseite.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hühnchenfleisch goldbraun braten.
- In derselben Pfanne die Karotten, Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie fast weich sind.
- Dann füge den Zucker hinzu und brate alles noch weiter an.
- Füge die Sojasauce, Austernsauce und den Knoblauch hinzu und brate alles für einige Minuten weiter.
- Gib die gekochten Nudeln hinzu und brate alles bei hoher Hitze, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Serviere das Gericht warm und genieße es!
Zubereitungszeit
Das Gericht dauert ca. 30 Minuten, um es zuzubereiten.
Portionen
Das Gericht serviert vier Personen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 325kcl
- Eiweiß: 23g
- Kohlenhydrate: 38g
- Fett: 9g
Das sind nur einige der vielen leckeren asiatischen Gerichte, die man zu Hause zubereiten kann. Asiatische Küche ist nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch voller köstlicher Geschmäcker, die die Sinne anregen. Versuche es heute noch aus und lade deine Freunde und Familie zu einem asiatischen Dinner ein, das sie nicht vergessen werden!
