Bananenkuchen Rezept

Bananenkuchen ist ein Klassiker unter den Kuchenrezepten. Wir haben für Sie einige köstliche Bananenkuchen Rezepte zusammengestellt, die Ihr Herz höher schlagen lassen werden.

Bananenkuchen Rezept von EAT SMARTER

Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 200 g Mehl
• 150 g Zucker
• 100 g weiche Butter
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver
• 100 g Schlagsahne

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Das Mehl mit dem Backpulver mischen.
3. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren, dann die Bananen und die Mehl-Backpulver-Mischung hinzufügen.
4. Die Schlagsahne unterrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25 cm) füllen und 45 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Zubereitungszeit:

ca. 60 Minuten

Portionen:

12

Bananenkuchen von Chefkoch.de

Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 3 Eier
• 250 g Zucker
• 200 ml Öl
• 350 g Mehl
• 1 Päckchen Vanille-Zucker
• 1 Päckchen backfeste Schokoladenstreusel

Zubereitung:

1. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanille-Zucker schaumig schlagen. Das Öl unterrühren.
2. Die Bananen und das Mehl unterrühren.
3. Den Teig in eine gefettete Springform (24 cm) füllen und die Schokoladenstreusel darauf verteilen.
4. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Zubereitungszeit:

ca. 70 Minuten

Portionen:

12

Bananenkuchen mit Schokolade

Zutaten:

• 2 reife Bananen
• 100 g weiche Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 ml Milch
• 100 g Zartbitterschokolade, gehackt

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine Kastenform (ca. 25 cm) mit Backpapier auslegen.
2. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Butter mit dem Zucker und einer Prise Salz cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren, dann die Bananen hinzufügen.
3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
4. Die gehackte Schokolade unterrühren.
5. Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und ca. 50 Minuten backen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoladenstreuseln bestreuen.

Zubereitungszeit:

ca. 70 Minuten

Portionen:

12

Wir hoffen, dass Ihnen diese Bananenkuchen Rezepte gefallen haben und Sie sie bald ausprobieren werden. Lassen Sie es sich schmecken!