Deftiger Bauerntopf

Wer hat Lust auf ein deftiges Hauptgericht? Wie wäre es mit einem Bauern-Topf? Hier stellen wir euch einige leckere Varianten vor.

Bauern-Topf von Speedymaus

Zutaten:

• 1 kg gemischtes Hackfleisch
• 1 kg Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 3 Paprika
• 1 Dose Mais
• 1 Dose Kidneybohnen
• 2 Dosen gehackte Tomaten
• Salz und Pfeffer
• 1 Prise Zucker
• 1 EL Paprika edelsüß
• 2 EL Öl

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln schälen und würfeln.
2. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
4. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
5. Die Zwiebeln hinzufügen und mitbraten.
6. Die Paprika und Kartoffeln hinzufügen und mitbraten.
7. Die Dosentomaten, den Mais, die Kidneybohnen sowie die Gewürze hinzufügen und das Ganze gut verrühren.
8. Den Topf aufkochen lassen und dann bei niedriger Hitze etwa 40 Minuten köcheln lassen.

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Anzahl der Portionen:

6

Nährwertangaben:

• Kalorien: 480
• Fett: 18,3 g
• Kohlenhydrate: 51,4 g
• Eiweiß: 28,2 g

Probiere diesen klassischen Bauern-Topf von Speedymaus - saftiger, deftiger und leckerer geht es kaum.

Low-Carb Bauerntopf von Melissa_x3

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 2 Auberginen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten in Stücken
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Dose Mais
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Auberginen waschen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Paprikas waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. In einem Topf das Hackfleisch im Olivenöl scharf anbraten, dann Zwiebeln, Knoblauch und Paprikas zufügen und glasig dünsten.
5. Die Dosentomaten, Kidneybohnen und Mais hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, alles gut verrühren und bei niedriger Hitze zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen.
6. Dann die angebratenen Auberginen untermischen und nochmals etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Anzahl der Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 286
• Fett: 13,4 g
• Kohlenhydrate: 15,8 g
• Eiweiß: 26 g

Der Low-Carb Bauerntopf von Melissa_x3 ist dank der Auberginen ein tolles Low-Carb Gericht, das sättigt und dabei auch noch lecker schmeckt!

Bauerntopf Deluxe - Rezepte Cookeo von Krups

Zutaten:

• 800 g Rinderhackfleisch
• 4 große Kartoffeln
• 3 Karotten
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 500 ml Wasser
• 125 ml Rotwein
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln und Karotten schälen und in Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke hacken.
3. Den Krups Cookeo auf “Anbraten” stellen und das Olivenöl hinzufügen.
4. Das Hackfleisch in den Cookeo geben und anbraten, dann die Zwiebeln und Knoblauchzehen zufügen und weiter anbraten.
5. Die Kartoffeln und Karotten hinzufügen, das Paprikapulver und den Oregano darüber streuen, alles gut vermengen.
6. Das Wasser und den Rotwein hinzufügen und bei geschlossenem Deckel den Krups Cookeo auf “Kochen” stellen.
7. Den Topf etwa 25 Minuten kochen lassen und dabei gelegentlich umrühren.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Anzahl der Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 623
• Fett: 35 g
• Kohlenhydrate: 38 g
• Eiweiß: 35 g

Der Bauerntopf Deluxe von Krups ist dank der Zubereitung im hochmodernen Krups Cookéo besonders schnell und einfach zubereitet. Das exklusive Rezept von Krups wird alle begeistern, die es gerne deftig mögen.

Bauern-Topf von Fleur5

Zutaten:

• 1 kg gemischtes Hackfleisch
• 4 große Kartoffeln
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebeln
• 1 Dose Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Gemüsebrühe
• 1 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Anbraten

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Paprika und Zucchini waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und würfeln.
4. In einem Topf das Öl erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten.
5. Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
6. Die Kartoffeln, Paprika, Zucchini hinzufügen und ebenfalls kurz anbraten.
7. Das Tomatenmark einrühren, dann die Dosentomaten hinzufügen und alles gut verrühren.
8. Die Gemüsebrühe, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Den Bauern-Topf bei geschlossenem Deckel etwa 30 Minuten köcheln lassen.

Vorbereitungszeit:

25 Minuten

Anzahl der Portionen:

4

Probiere den deftigen Bauern-Topf von Fleur5 - der perfekte Genuss für gemütliche Winterabende.

Rustikaler Bauerntopf

Zutaten:

• 1 kg Rinderhackfleisch
• 1 grüne Paprika
• 1 rote Paprika
• 3 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 3 große Kartoffeln
• 1 Bund Lauchzwiebeln
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Dose Mais
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprika edelsüß
• 1 EL Paprikapulver scharf
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die grüne und rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke hacken.
4. Die Lauchzwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden.
5. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
6. Zwiebel, Knoblauch und Lauchzwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Die Kartoffeln, grüne und rote Paprika, Dosentomaten, Kidneybohnen, Mais, Tomatenmark, Paprika edelsüß und Paprikapulver zum Fleisch geben und alles gut vermengen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Den Bauern-Topf bei niedriger Hitze mit Deckel etwa 40 Minuten köcheln lassen.

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Anzahl der Portionen:

6

Probieren Sie doch mal diesen rustikalen Bauerntopf - so lecker und typisch deftig.

Im Winter wärmt ein deftiger Bauerntopf von innen. Die leckeren Zutaten bilden eine ideale Symbiose und sind schnell und einfach zuzubereiten. Probiert es doch mal selbst aus!