Es ist wieder soweit, meine lieben Freunde! Wir haben wieder einmal eine superleckere Köstlichkeit für euch parat, die euch die Augen fürs Essen öffnen wird! Die Rede ist von Baumstriezel, dem leckeren Gebäck, das man normalerweise auf Weihnachtsmärkten bekommt, aber heute könnt ihr es auch zuhause selbst machen! Legen wir los!
Baumstriezel, der Klassiker der Weihnachtsmärkte
Es ist kein Geheimnis, dass Baumstriezel eine der beliebtesten Leckereien auf Weihnachtsmärkten ist. Die knusprige Hülle und das flaumig-süße Innere machen ihn zu einer wahren Gaumenfreude. Aber warum nur auf Weihnachtsmärkten? Wir können es doch auch selbst machen, und das ist sogar noch besser! Hier sind die Zutaten zur Hand:
Zutaten
- 1 kg Mehl
- 250 g Butter
- 100 g Zucker
- 100 g Hefe
- 5 Eier
- 150 ml Milch
- 1 EL Salz
- 1 EL Vanillezucker
- Zimtzucker
Anleitung
Die Anleitung ist wirklich einfach. Ihr müsst einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und sie gut kneten bis der Teig glatt ist. Dann lasst ihr ihn für eine Stunde und 30 Minuten ruhen. Danach könnt ihr den Teig in kleine Kugeln aufteilen und diese zu langen Streifen formen. Diese wickelt ihr dann um einen Holzstab und gebt sie auf den Grill.
Wie man Baumstriezel zubereitet
Schon nach kurzer Zeit werdet ihr sehen, wie die Baumstriezel zu einer knusprigen Köstlichkeit werden. Wenn sie fertig sind, könnt ihr sie mit Zimtzucker bestreuen und dann heiß servieren. Ihr seid garantiert begeistert!
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für Baumstriezel beträgt etwa 2 Stunden.
Portionen
Die obigen Zutaten reichen für ungefähr 10-12 Portionen.
Nährwertangaben
Die genauen Nährwertangaben hängen von den verwendeten Zutaten ab, aber pro Portion sollten es etwa 400-500 Kalorien sein.
Tipps
- Wenn ihr keinen Grill habt, könnt ihr auch einen Ofen benutzen - stellt ihn einfach auf 200 Grad Celsius und backt die Baumstriezel etwa 20 bis 25 Minuten lang.
- Ihr könnt auch andere Gewürze wie Zimt oder Kardamom hinzufügen, um den Baumstriezel noch aromatischer zu machen.
- Baumstriezel können auch süßer gemacht werden, indem ihr etwas mehr Zucker hinzufügt. Wenn ihr es lieber herzhafter mögt, könnt ihr auch Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Seid vorsichtig beim Umgang mit dem Grill oder Ofen, um Verletzungen zu vermeiden.
Das war’s, meine Lieben! Wir hoffen, dass euch dieses Rezept gefallen hat und dass ihr es bald selbst ausprobiert. Aber wenn ihr mehr leckere Rezepte sucht, dann könnt ihr immer wieder auf unserer Seite vorbeischauen. Bis zum nächsten Mal!
