Fulda: Leckeres Brathähnchen – Das Rezept Der Verlobung Von Prinz Harry

Achtung Achtung, Ladies and Gentlemen! Ich habe etwas ganz Besonderes für euch: Brathähnchen! Jawohl, ihr habt richtig gehört, die absolute Königsdisziplin in der Geflügel-Küche. Und ich hab euch was noch Geileres, nämlich ein paar richtig geile Rezepte zusammengestellt, die ihr nachkochen könnt.

Brathähnchen à la Mama

Ich fang mal an mit einem Klassiker: Brathähnchen à la Mama. Hier die Zutaten:

• 1 Hähnchen, ca. 1,5 kg
• 2-3 Zwiebeln
• 1 große Möhre
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• 1-2 Lorbeerblätter

Und so geht’s:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Möhre und Zwiebeln grob würfeln, Knoblauchzehen hacken.
3. Hähnchen innen und außen salzen und pfeffern und mit Paprikapulver einreiben.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten anbraten.
5. Die Zwiebeln, Möhren, Knoblauch und Lorbeerblätter in die Pfanne geben und alles vermengen.
6. Die Pfanne in den Ofen stellen und das Hähnchen ca. 1,5 Stunden braten. Dabei immer wieder mit dem Saft aus der Pfanne begießen.
7. Fertig!

Ich sag euch, das schmeckt wie bei Muttern! Aber es gibt noch mehr Varianten, also bleibt dran:

Brathähnchen mit Zitronen-Kräuterbutter

Wer auf Zitronen-Kräuterbutter steht, der wird dieses Rezept lieben. Hier die Zutaten:

• 1 Hähnchen, ca. 1,5 kg
• 1 Zitrone
• 100 g Butter
• 2 EL frischer Thymian, gehackt
• 2 EL frischer Rosmarin, gehackt
• Salz
• Pfeffer

Und so geht’s:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Hähnchen innen und außen salzen und pfeffern.
3. Zitrone in Scheiben schneiden und in die Bauchhöhle des Hähnchens legen.
4. Butter in einem kleinen Topf schmelzen und Thymian und Rosmarin hinzufügen.
5. Das Hähnchen mit der Kräuterbutter bestreichen und in den Ofen geben.
6. Ca. 1,5 Stunden braten und immer wieder mit dem Saft aus der Pfanne begießen.
7. Fertig!

Mhmmm, ich rieche förmlich den Duft des Hähnchens! Aber noch ist nicht Schluss, wir haben noch ein letztes Rezept für euch:

Brathähnchen mit Knoblauch und Thymian

Wer auf Knoblauch steht, für den ist dieses Rezept genau richtig. Hier die Zutaten:

• 1 Hähnchen, ca. 1,5 kg
• 5 Knoblauchzehen
• 2 EL frischer Thymian, gehackt
• 4 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Und so geht’s:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Knoblauchzehen schälen und hacken.
3. Hähnchen innen und außen salzen und pfeffern.
4. Knoblauch und Thymian in Olivenöl anbraten.
5. Das Hähnchen von allen Seiten mit der Knoblauch-Öl-Mischung einreiben.
6. Das Hähnchen in eine ofenfeste Form legen und für ca. 1,5 Stunden in den Ofen geben.
7. Immer wieder mit dem Saft aus der Pfanne begießen.
8. Fertig!

Ich sag euch, diese Knoblauch-Version ist ziemlich krass und nichts für schwache Nerven!

So, jetzt aber genug gequatscht. Ab in die Küche und ausprobieren! Ich verspreche euch, ihr werdet es nicht bereuen. In diesem Sinne: Auf die Hähnchen, fertig, los!