Brot Rezepte Im Tupper Ultra – Beliebte Gerichte Und Rezepte Foto Blog

Gutes Brot zu backen ist eine Kunst. Ein Kunstwerk, das nicht nur deine Geschmacksnerven verwöhnt, sondern auch deinem Körper und Geist gut tut. Aber woher weißt du, welche Zutaten du verwenden sollst? Wie lange solltest du das Brot backen? Und wie viel brauchst du überhaupt davon?

Knusper Kruste Brot

Vor allem wenn es um das perfekte Brot geht, gibt es viele Überlegungen. Aber keine Sorge, wir haben das Rezept für dich! Unser Knusper Kruste Brot ist nicht nur einfach zu backen, sondern hat auch einen perfekten crunch. Hier sind die Zutaten, die du brauchst:

Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 400 ml lauwarmes Wasser

Anleitung:

1. Mische das Mehl mit der Hefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel.
2. Füge das lauwarme Wasser hinzu und mische alles gut durch.
3. Knete den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ca. 5 Minuten lang durch.
4. Bedecke die Schüssel mit einem sauberen Tuch und lasse den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen.
5. Heize den Ofen auf 220°C vor.
6. Forme den Teig zu einem Laib und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
7. Schneide mit einem scharfen Messer ein Muster in die Oberfläche des Teigs.
8. Backe das Brot für etwa 30 Minuten bis es goldbraun und knusprig ist.

Wie bereite ich das Brot zu?

Sobald das Brot fertig ist, lasse es zunächst abkühlen. Dann schneide es in Scheiben und genieße es mit deiner Lieblingsbelag.

Zubereitungszeit:

Etwa 1 Stunde (plus 30 Minuten Backzeit)

Nährwertangaben:

Pro Scheibe (bei 12 Scheiben insgesamt):

• Kalorien: 120
• Kohlenhydrate: 24g
• Protein: 3g
• Fett: 1g
• Natrium: 200mg

Buttermilch Zwiebelbrot

Wenn es um die Wahl des perfekten Brots geht, gibt es viele Möglichkeiten. Aber warum nicht einmal ein Zwiebelbrot ausprobieren? Unser Buttermilch Zwiebelbrot reizt dich bestimmt. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 250g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 TL Brotgewürz
• 1 Zwiebel
• 200 ml Buttermilch

Anleitung:

1. Mische das Mehl mit der Hefe, Salz, Zucker und Brotgewürz in einer großen Schüssel.
2. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel und gebe sie zu der Mischung hinzu.
3. Füge nach und nach die Buttermilch hinzu und verarbeite alles zu einem Teig.
4. Knete den Teig auf einer bemehlten Oberfläche für ca. 10 Minuten durch.
5. Bedecke die Schüssel mit einem sauberen Tuch und lasse den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen.
6. Heize den Ofen auf 220°C vor.
7. Forme den Teig zu einem Laib und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
8. Backe das Brot für etwa 30 Minuten bis es goldbraun und knusprig ist.

Wie bereite ich das Brot zu?

Das Buttermilch Zwiebelbrot passt perfekt zu Käse, einem Salat oder auch zu einer Tasse Suppe. Schneide es in Scheiben und genieße es einfach pur.

Zubereitungszeit:

Etwa 1 Stunde (plus 30 Minuten Backzeit)

Nährwertangaben:

Pro Scheibe (bei 12 Scheiben insgesamt):

• Kalorien: 100
• Kohlenhydrate: 20g
• Protein: 3g
• Fett: 1g
• Natrium: 200mg

Paläo Brot

Wenn du auf der Suche nach einem Brot ohne Getreide bist, ist das Paläo Brot genau das richtige für dich. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 100g Kokosmehl
• 100g Mandelmehl
• 100g gemahlene Haselnüsse
• 1 TL Salz
• 1 TL Backpulver
• 3 Eier
• 200 ml Wasser

Anleitung:

1. Mische das Kokos-, Mandel- und Haselnussmehl mit Salz und Backpulver.
2. Füge die Eier und das Wasser hinzu und verarbeite alles zu einem Teig.
3. Forme den Teig zu einem Laib und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
4. Backe das Brot für etwa 25 Minuten bei 180°C.

Wie bereite ich das Brot zu?

Das Paläo Brot eignet sich am besten als Beilage zu einer Suppe oder als Teil eines Frühstücks. Schneide es in Scheiben und belege es mit deinem Lieblingsaufstrich.

Zubereitungszeit:

Etwa 30 Minuten (plus 25 Minuten Backzeit)

Nährwertangaben:

Pro Scheibe (bei 12 Scheiben insgesamt):

• Kalorien: 120
• Kohlenhydrate: 11g
• Protein: 5g
• Fett: 7g
• Natrium: 250mg

Kalorienarmes Weizen-Dinkel Brot

Mit einem kalorienarmen Weizen-Dinkel Brot kannst du auf ungesunde Lebensmittel verzichten, ohne auf den Genuss von Brot verzichten zu müssen. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 500g Mehl (300g Weizenmehl, 200g Dinkelmehl)
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 400 ml lauwarmes Wasser

Anleitung:

1. Mische das Weizen- und Dinkelmehl mit der Hefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel.
2. Füge das lauwarme Wasser hinzu und mische alles gut durch.
3. Knete den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ca. 5 Minuten lang durch.
4. Bedecke die Schüssel mit einem sauberen Tuch und lasse den Teig an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen.
5. Heize den Ofen auf 220°C vor.
6. Forme den Teig zu einem Laib und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
7. Backe das Brot für etwa 30 Minuten bis es goldbraun und knusprig ist.

Wie bereite ich das Brot zu?

Unser kalorienarmes Weizen-Dinkel Brot eignet sich perfekt für eine Diät. Schneide es in Scheiben und belege es mit einem fettarmen Aufstrich.

Zubereitungszeit:

Etwa 1 Stunde (plus 30 Minuten Backzeit)

Nährwertangaben:

Pro Scheibe (bei 12 Scheiben insgesamt):

• Kalorien: 110
• Kohlenhydrate: 20g
• Protein: 3g
• Fett: 1g
• Natrium: 200mg

Low Carb Kürbiskernbrot

Wenn du auf Kohlenhydrate verzichten möchtest, ist unser Low Carb Kürbiskernbrot die perfekte Wahl. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 100g Kürbiskerne
• 200g gemahlene Mandeln
• 3 Eier
• 1 TL Salz
• 1 TL Backpulver
• 50 ml Olivenöl
• 50 ml Wasser

Anleitung:

1. Mische die Kürbiskerne mit den gemahlenen Mandeln, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel.
2. Füge die Eier, Olivenöl und Wasser hinzu und verarbeite alles zu einem Teig.
3. Forme den Teig zu einem Laib und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
4. Backe das Brot für etwa 25 Minuten bei 180°C.

Wie bereite ich das Brot zu?

Low Carb Kürbiskernbrot eignet sich perfekt, um Sandwiches zuzubereiten oder als Beilage zu einem Salat oder einer Suppe. Schneide es in Scheiben und belege es nach Belieben.

Zubereitungszeit:

Etwa 30 Minuten (plus 25 Minuten Backzeit)

Nährwertangaben:

Pro Scheibe (bei 12 Scheiben insgesamt):

• Kalorien: 130
• Kohlenhydrate: 3g
• Protein: 5g
• Fett: 12g
• Natrium: 150mg

Brot ohne Hefe

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Brotrezept bist, ist dieses Brot ohne Hefe die perfekte Wahl. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 500g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 400 ml Milch
• 1 Ei

Anleitung:

1. Mische das Mehl mit Backpulver und Salz in einer großen Schüssel.
2. Füge die Milch und das Ei hinzu und verarbeite alles zu einem Teig.
3. Forme den Teig zu einem Laib und lege ihn auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
4. Backe das Brot für etwa 45 Minuten bei 180°C.

Wie bereite ich das Brot