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Brownies-Rezepte, die einzigen Rezepte, die man jemals brauchen wird! Unglaublich saftig und schokoladig, dieser Leckerbissen ist das ideale Dessert für diejenigen, die von einem intensiven Schokoladengeschmack nicht genug bekommen können. Hier ist eine Zusammenstellung der besten Brownie-Rezepte, die Sie je gekostet haben!

Brownies Rezept Saftig

Was gibt es Schöneres als den Duft von frisch gebackenen Brownies in der Luft – außer natürlich, sie tatsächlich zu essen? Dieses Rezept ist perfekt für Brownie-Liebhaber. Es ergibt super saftige und schokoladige Brownies, die die unwiderstehliche Kombination von knusprigen Kanten und einem weichen und samtigen Inneren bieten. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 200 g Schokolade
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 100 g Mehl
• Prise Salz

Und so geht’s:

Zubereitung:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine 20 x 20 cm große Backform ein.
2. Die Schokolade und Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
3. Zucker und Eier hinzufügen und gut verrühren. Dann das Mehl und eine Prise Salz unterrühren, bis alles gut kombiniert ist.
4. Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen. Dann für 20 bis 25 Minuten im Ofen backen.
5. Die Brownies aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Nährwertangaben:

• Kalorien: 442 kcal
• Kohlenhydrate: 43 g
• Eiweiß: 4 g
• Fett: 30 g
• Ballaststoffe: 1 g

Brownies-Rezept mit Himbeeren und Blaubeeren

Hört sich unglaublich an, aber das Hinzufügen von frischen Beeren gibt den Brownies eine zusätzliche Dimension. Der fruchtige Geschmack und die süße Schokolade harmonieren perfekt und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zartbitterschokolade
• 3 Eier
• 200 g Zucker
• 100 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 100 g Himbeeren
• 100 g Blaubeeren

Und so geht’s:

Zubereitung:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine 20 x 20 cm große Backform ein.
2. Die Butter und Schokolade in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
3. Das Mehl und Backpulver in eine separate Schüssel sieben.
4. In einer dritten Schüssel Zucker und Eier mischen und in die Schokoladenmischung geben, dann das Mehl und die Beeren hinzufügen.
5. Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen. Dann für 20 bis 25 Minuten im Ofen backen.
6. Die Brownies aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Nährwertangaben:

• Kalorien: 384 kcal
• Kohlenhydrate: 41 g
• Eiweiß: 5 g
• Fett: 22 g
• Ballaststoffe: 2 g

Classic Brownies-Rezept

Manchmal ist es am besten, es einfach zu halten und sich auf das traditionelle Brownie-Rezept zu konzentrieren. In diesem Rezept ist alles, was Sie brauchen, um die perfekten Brownies zu machen: Schokolade, Butter, Eier, Zucker, Mehl und eine Prise Salz. Es ist das beste Rezept, wenn Sie nach einem traditionellen Brownie-Geschmack suchen, der einfach nicht schief gehen kann. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 200 g Schokolade (mind. 60 % Kakaogehalt)
• 175 g Butter
• 250 g Zucker
• 3 Eier
• 80 g Mehl
• 20 g Kakaopulver
• Prise Salz

Und so geht’s:

Zubereitung:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine 20 x 20 cm große Backform ein.
2. Die Schokolade und Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.
3. Den Zucker, die Eier und eine Prise Salz in eine separate Schüssel geben und gut verquirlen.
4. Das Mehl und das Kakaopulver in eine weitere Schüssel sieben und anschließend zu der Schokoladenmischung geben.
5. Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen und in die vorbereitete Backform gießen.
6. Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen. Dann für 20 bis 25 Minuten im Ofen backen.
7. Die Brownies aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Nährwertangaben:

• Kalorien: 436 kcal
• Kohlenhydrate: 47 g
• Eiweiß: 5 g
• Fett: 27 g
• Ballaststoffe: 2 g

Brownies sind das perfekte Dessert für jeden Anlass

Ob man hungrigen Gästen serviert oder das Verlangen nach einem besonderen Leckerbissen hat, Brownies sind immer eine hervorragende Wahl. Das Beste an diesem Dessert ist, dass es in einer Vielzahl von Variationen zubereitet werden kann und immer noch das gleiche köstliche Ergebnis ergibt.

Neben den oben genannten Rezepten kann man auch die folgenden Varianten ausprobieren:

• Die Brownies mit gerösteten Walnüssen bestreuen, um ihnen noch mehr Textur und Geschmack zu verleihen.
• Zimt und Muskatnuss sind Gewürze, die Brownies zu einem dekadenten Winter-Dessert machen.
• Frischer Kaffee kann einem Brownie-Rezept eine zusätzliche Dimension verleihen, indem er die Schokolade intensiviert.
• Statt Schokolade kann man auch Karamellfüllungen, Erdnussbutter, Käsekuchenfüllungen oder Früchte hinzufügen, um dem klassischen Brownie-Geschmack eine neue Note zu verleihen.

Und das Beste daran ist, dass Brownies schnell und einfach zuzubereiten sind und somit eine perfekte Lösung für spontane Gäste oder das Verlangen nach etwas Süßem zwischendurch sind. So hat man immer etwas Leckeres im Haus, auf das man sich freuen kann.