Heute präsentieren wir Ihnen unser neues und verbessertes Rezept für den weltbesten Black Bean Burger, der mit einer köstlichen Burgersauce serviert wird. Dieses vegane Gericht wird alle Ihre Geschmacksnerven ansprechen und ist perfekt für alle, die gerne ihre Burger auf pflanzlicher Basis genießen. Zusammen mit der cremigen und würzigen Burgersauce wird dieser Burger das Highlight Ihres nächsten Grillabends sein.
Burgersauce
Beginnen wir mit der Zubereitung der Burgersauce. Hier sind die Zutaten:
Zutaten
- 1/3 Tasse Ketchup
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Worcestershiresauce
- 1 Teelöffel Ahornsirup
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Paprikapulver
Anleitung
1. In einer Schüssel alle Zutaten zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
2. Die Sauce abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Nun, da wir unsere Burgersauce zubereitet haben, können wir uns der Herstellung unseres Black Bean Burgers widmen. Hier sind die Zutaten:
Black Bean Burger
Zutaten
- 1 Dose Schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1/2 Tasse Paniermehl
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
- 1/4 Tasse gelbe Paprika, fein gehackt
- 1/4 Tasse Koriander, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Cumin
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 4 Burgerbrötchen
- Tomate, Salat und Avocado zum Belegen
Anleitung
1. Den Ofen auf 190 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel die Bohnen mit einer Gabel zerdrücken, bis sie grob zerkleinert sind.
3. Paniermehl, Zwiebel, Paprika, Koriander, Knoblauch, Cumin, Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Mischung in 4 Patties formen und auf das vorbereitete Backblech legen.
5. Die Patties etwa 10 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 10 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
6. Die Burgerbrötchen aufschneiden und auf jeder Hälfte einen Klecks Burgersauce verteilen.
7. Auf die erste Hälfte des Brötchens ein Patty, Tomate, Salat und Avocado legen.
8. Die zweite Hälfte des Brötchens auf das Burgeroberteil legen und servieren.
Zeit zur Zubereitung
Die Zubereitung dieser köstlichen Black Bean Burger dauert insgesamt etwa 45 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt 4 Patties, was für 4 Burgerbrötchen ausreichend ist.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält unser Black Bean Burger rund 350 Kalorien, 55 mg Natrium und 12 g Protein.
Tipps
- Wenn Sie Ihre Patties auf dem Grill zubereiten möchten, achten Sie darauf, dass sie gut geformt und nicht zu feucht sind, um zu vermeiden, dass sie zerfallen.
- Wenn Sie die Patties im Voraus zubereiten möchten, bewahren Sie sie in einer luftdichten Box im Kühlschrank auf und backen Sie sie kurz vor dem Servieren auf.
- Verwenden Sie Ihre Lieblings-Burgerbrötchen und Beilagen, um ein individuelles und persönliches Geschmackserlebnis zu schaffen.
FAQs
1. Kann ich die Burgersauce im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Burgersauce gut im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
2. Kann ich die Schwarzen Bohnen gegen andere Bohnensorten austauschen?
Ja, Sie können die Schwarzen Bohnen durch jede andere Bohnensorte ersetzen, die Sie bevorzugen.
3. Kann ich die Burgerbrötchen durch etwas Anderes ersetzen?
Ja, Sie können jede Art von Brötchen oder Brot verwenden, das Ihnen gefällt.
Das war unser Rezept für den weltbesten Black Bean Burger mit Burgersauce. Wir hoffen, es gefällt Ihnen genauso gut wie uns! Genießen Sie!
