Heute teile ich mit euch ein unglaublich leckeres Quinoa gefüllter Butternusskürbis Rezept, das perfekt ist für eine herbstliche Mahlzeit. Mit diesem Rezept könnt ihr nicht nur eure Familie beeindrucken, sondern auch eure Freunde mit einem beeindruckenden Gericht verwöhnen.
Butternusskürbis Rezept Bilder
Zutaten für das Quinoa gefüllten Butternusskürbis Rezept
- 1 Butternusskürbis, in der Mitte auseinandergeschnitten und entkernt
- 1 Tasse Quinoa
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Tasse gehackte Petersilie
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Belieben
Anleitung zur Zubereitung von Quinoa gefüllten Butternusskürbis
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Butternusskürbishälften mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Dann auf ein Backblech legen und 30-40 Minuten im Ofen backen, bis sie weich sind.
- In der Zwischenzeit Quinoa in der Gemüsebrühe kochen und für 15 Minuten bei niedriger Stufe köcheln lassen.
- Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch, gehackte Petersilie und geriebenen Parmesan zur Quinoa hinzufügen.
- Wenn die Butternusskürbishälften weich sind, diese aus dem Ofen nehmen und die Füllung dazugeben.
- Den gefüllten Kürbis für weitere 5 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Wie man Quinoa gefüllten Butternusskürbis serviert
Servieren Sie das Quinoa gefüllte Butternusskürbis-Rezept als Hauptgericht für ein vegetarisches Mittag- oder Abendessen. Sie können es auch als Beilage für Fleischgerichte servieren. Zubereitungszeit für Quinoa gefüllten Butternusskürbis
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt ca. 1 Stunde. Nährwertangaben zum Quinoa gefüllten Butternusskürbis-Rezept
Die Nährwertangaben für dieses Rezept sind wie folgt: - Kalorien: 283
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Protein: 12 g
- Zucker: 5 g
- Natrium: 338 mg
Tipps zum Quinoa gefüllten Butternusskürbis-Rezept
Um das beste Ergebnis zu erzielen, wählen Sie eine große Butternusskürbis, um mehr Platz für Ihre Füllung zu haben. FAQs zum Quinoa gefüllten Butternusskürbis-Rezept
F: Kann ich dieses Rezept auch vegan machen? A: Ja, ersetzen Sie den Parmesan einfach durch veganen Käse. F: Kann ich eine andere Art von Kürbis verwenden? A: Ja, Sie können jede Art von Kürbis verwenden, die Sie mögen. F: Kann ich dieses Rezept im Voraus zubereiten? A: Ja, Sie können die gefüllten Kürbishälften im Voraus vorbereiten und einfach vor dem Servieren im Ofen erhitzen. Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept genauso lieben wie ich. Genießt eure Mahlzeit!
