Vegetarisches 3-bohnen-chili-rezept

In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige köstliche Rezepte für Chili con Carne und Chili sin Carne vor. Diese Gerichte sind perfekt für alle, die nach einem einfachen und leckeren Abendessen suchen. Hier sind die besten Chili-Rezepte, die Sie ausprobieren sollten.

Vegetarisches 3-Bohnen-Chili-Rezept

Zutaten:

• 1 Dose schwarze Bohnen (400g)
• 1 Dose Kidneybohnen (400g)
• 1 Dose weiße Bohnen (400g)
• 1 gehackte Zwiebel
• 2 gehackte Knoblauchzehen
• 1/2 gehackte Jalapeño-Pfeffer (optional)
• 2 gehackte Paprikaschoten
• 1 Dose stückige Tomaten (400g)
• 1 Tasse Gemüsebrühe (240ml)
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer

Zubereitung:

1. In einem großen Topf Zwiebel, Knoblauch und Jalapeño-Pfeffer anbraten, bis sie weich sind.
2. Fügen Sie Paprika hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten.
3. Fügen Sie stückige Tomaten, Brühe, Gewürze und alle Bohnen hinzu. Verrühren.
4. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann auf niedrige Hitze reduzieren.
5. Kochen Sie das Chili für mindestens 30 Minuten, bis es dicker wird.

Chili con Carne

Zutaten:

• 500g Hackfleisch
• 1 gehackte Zwiebel
• 1 gehackte Knoblauchzehe
• 1 Dose stückige Tomaten (400g)
• 1 Dose Kidneybohnen (400g)
• 1 gehackte Jalapeño-Pfeffer (optional)
• 1 gehackte Paprikaschote
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer

Zubereitung:

1. In einem großen Topf das Fleisch, die Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch braun ist.
2. Fügen Sie Paprika und Jalapeño-Pfeffer hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten.
3. Fügen Sie stückige Tomaten, Gewürze und Bohnen hinzu. Verrühren.
4. Simmer für mindestens 30 Minuten bei niedriger Hitze.

Chili sin Carne

Zutaten:

• 1 gehackte Zwiebel
• 1 gehackte Knoblauchzehe
• 1 Dose stückige Tomaten (400g)
• 1 Dose Kidneybohnen (400g)
• 1 gehackte Jalapeño-Pfeffer (optional)
• 1 gehackte Paprikaschote
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer

Zubereitung:

1. In einem großen Topf die Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
2. Fügen Sie Paprika und Jalapeño-Pfeffer hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten.
3. Fügen Sie stückige Tomaten, Gewürze und Bohnen hinzu. Verrühren.
4. Simmer für mindestens 30 Minuten bei niedriger Hitze.

Fazit

Dies sind nur einige der köstlichen Chili-Rezepte, die Sie ausprobieren sollten. Sie können leicht vegetarisch oder vegan gemacht werden, indem Sie einfach das Hackfleisch ersetzen oder weglassen. Egal, wie Sie es machen, Sie werden sicherlich ein fantastisches Abendessen genießen. Probieren Sie diese Rezepte heute noch aus und lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen, welche Ihr Favorit war.