Hey Leute, heute möchte ich euch mein absolutes Lieblings Cookie Rezept vorstellen! Ich meine, wer liebt nicht die klassischen amerikanischen Cookies? Die knusprige Schale, das weiche Innere und natürlich die Schokoladenstückchen - einfach unwiderstehlich!
Original amerikanische Cookies
Zutaten:
- 200g Butter
- 200g brauner Zucker
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 400g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Prise Salz
- 200g Schokoladenstückchen
Anleitung:
Zunächst die Butter, den braunen Zucker und den Zucker miteinander vermischen.
Die Eier hinzufügen und alles gut durchrühren.
Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Natron und Salz) in einer Schüssel vermischen und dann langsam unter die Butter-Masse rühren.
Schließlich noch die Schokoladenstückchen unterheben und den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Cookies auf einem Backblech für 10-12 Minuten backen.
Wie man die Cookies serviert:
Die Cookies schmecken ganz frisch aus dem Ofen am besten, aber ihr könnt sie auch in einer luftdichten Dose aufbewahren und später genießen. Zu einem Glas Milch serviert - ein echter Genuss!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert ca. 45 Minuten, aber das Endprodukt ist definitiv die Zeit wert!
Tipps:
Für extra knusprige Cookies könnt ihr einfach etwas weniger Mehl verwenden und ein paar Nüsse oder Haferflocken hinzufügen.
Zum Einfrieren die Teigkugeln einfach einfrieren und später für 1-2 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen, bevor ihr sie im Ofen backt.
Häufig gestellte Fragen:
- Sind die Cookies vegan? Leider nein, da Eier und Butter verwendet werden.
- Wie viele Cookies bekomme ich aus diesem Rezept? Das hängt davon ab, wie groß ihr die Cookies macht, aber im Durchschnitt bekommt ihr ca. 18-20 Cookies.
- Kann ich die Schokoladenstückchen durch etwas anderes ersetzen? Natürlich, ihr könnt sie durch Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Süßigkeiten ersetzen.
Nährwertangaben:
Da wir die Cookies nicht zum Frühstück essen (auch wenn wir das gerne würden), möchten wir die Nährwertangaben lieber nicht verraten. Aber hey, ab und zu muss man sich auch mal was gönnen, oder?
Also, probiert das Rezept gerne aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Ich habe es schon so oft gemacht und es ist jedes Mal ein Hit!
