Couscous Tomaten Chefkoch

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: leckere Couscous-Rezepte! Ich liebe Couscous einfach sehr - es ist einfach super vielseitig und man kann es wirklich mit allen möglichen Zutaten kombinieren. Hier sind ein paar meiner Lieblingsrezepte, die ich gerne mit euch teilen möchte.

Couscous-Salat mit Hähnchenbrust

Zutaten

• 200 g Couscous
• 1 Hähnchenbrustfilet
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Limette
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung

1. Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
2. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen.
3. Die Paprika und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in der gleichen Pfanne anbraten.
4. Die Limette auspressen und den Saft zum Couscous geben. Die Petersilie hacken und ebenfalls zum Couscous geben.
5. Das gebratene Hähnchen und das Gemüse unter den Couscous mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Portionen: 2

Ich liebe diesen Couscous-Salat einfach - er ist so erfrischend und voll von leckeren Aromen. Perfekt für den Sommer!

Couscous mit Gemüse

Zutaten

• 200 g Couscous
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Gemüsebrühe
• Olivenöl
• Gewürze (z.B. Kreuzkümmel, Paprikapulver, Pfeffer)

Zubereitung

1. Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Zucchini und die Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, anschließend das Gemüse dazugeben und mit anbraten.
4. Eine Tasse Gemüsebrühe hinzufügen und das Gemüse darin köcheln lassen.
5. Den Couscous unter das Gemüse mischen und mit Gewürzen abschmecken.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 2

Dieses Gericht ist super einfach und trotzdem unglaublich lecker. Es eignet sich perfekt als schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag.

Tomaten-Couscous

Zutaten

• 200 g Couscous
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Gemüsebrühe
• Olivenöl
• Gewürze (z.B. Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer)

Zubereitung

1. Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, anschließend die Tomaten dazugeben und mit anbraten.
4. Eine Tasse Gemüsebrühe hinzufügen und das Gemüse darin köcheln lassen.
5. Den Couscous unter das Gemüse mischen und mit Gewürzen abschmecken.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 2

Diese Tomaten-Couscous-Variante ist einfach nur unglaublich lecker und super einfach zuzubereiten. Wenn ihr Tomaten genauso sehr liebt wie ich, dann solltet ihr dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren!

Couscous-Salat mit Feta und Oliven

Zutaten

• 200 g Couscous
• 1 Salatgurke
• 100 g Feta
• 100 g schwarze Oliven
• 1 Bund Petersilie
• 1 Limette
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
2. Die Salatgurke in Würfel schneiden, den Feta zerbröseln und die Oliven in Scheiben schneiden.
3. Die Petersilie hacken und mit dem Couscous vermengen.
4. Die Limette auspressen, den Saft zum Couscous geben und mit Olivenöl vermengen.
5. Die Gurkenwürfel, den Feta und die Oliven unter den Couscous mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Portionen: 2

Wer es gerne mediterran mag, der wird diesen Couscous-Salat mit Feta und Oliven lieben. Er schmeckt einfach unglaublich lecker und ist super schnell zubereitet.

So, das waren erst einmal meine Lieblings-Couscous-Rezepte. Ich hoffe, dass ihr sie genauso sehr mögt wie ich. Welches ist euer Lieblings-Couscous-Gericht? Lasst es mich gerne in den Kommentaren wissen!