Heute möchte ich euch ein super leckeres Rezept vorstellen: Crumble! Diese Köstlichkeit aus Großbritannien ist inzwischen auch bei uns sehr beliebt und das aus gutem Grund. Es ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach himmlisch.
Crumble mit Haferflocken
Zutaten:
- 75 g Butter
- 75 g Zucker
- 75 g Mehl
- 75 g Haferflocken
- 1 Prise Salz
- Obst nach Belieben (Äpfel, Beeren, etc.)
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Butter, Zucker, Mehl, Haferflocken und Salz verkneten, bis ein streuseliger Teig entsteht.
- Obst waschen, ggf. schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Obst in eine gefettete Auflaufform geben.
- Die Streusel über das Obst geben und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Crumble goldbraun ist.
Einfacher Apfel-Crumble
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 50 g Haferflocken
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung:
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Eine Auflaufform einfetten und die Apfelstücke hineingeben.
- Butter in einem Topf schmelzen und Mehl, Haferflocken, Zucker und Zimt hinzufügen.
- Die Streuselmasse über die Äpfel geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Apfel-Crumble
Zutaten:
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 125 g Mehl
- 125 g Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 4 Äpfel
Zubereitung:
- Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Eine Auflaufform einfetten und die Apfelstücke darin verteilen.
- Butter in einem Topf zerlassen und mit Mehl, Zucker, Haferflocken und Zimt vermengen.
- Die Streuselmasse über den Äpfeln verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
Rhabarber-Crumble
Zutaten:
- 250 g Rhabarber
- 250 g Erdbeeren
- 100 g Zucker
- 75 g Mehl
- 50 g Butter
- 50 g Haferflocken
Zubereitung:
- Rhabarber schälen und in kleine Stücke schneiden, Erdbeeren waschen und halbieren.
- Obst in eine Auflaufform geben und mit Zucker bestreuen.
- Mehl, Butter und Haferflocken zu einer gleichmäßigen Masse verkneten und auf dem Obst verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
Beeren-Crumble
Zutaten:
- 300 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren)
- 150 g Mehl
- 50 g gemahlene Mandeln
- 80 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g kalte Butter
Zubereitung:
- Beeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Eine Auflaufform einfetten und die Beeren hineingeben.
- Mehl, gemahlene Mandeln, Zucker, Vanillezucker und Butter zu Streuseln verkneten.
- Die Streusel auf den Beeren verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
Crumble ist ein absolutes Highlight auf jeder Kaffeetafel. Es ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Viele Varianten sind möglich, und jedes Obst eignet sich gut für Crumble. Die oben genannten Rezepte sind nur eine kleine Auswahl, und man kann hier nach Herzenslust experimentieren. Ich wünsche euch einen guten Appetit!
