Video: Grill Dips Selber Machen

Ich liebe es, mich mit Freunden zu treffen und gemeinsam zu snacken. Dafür braucht es aber nicht immer nur langweilige Chips und Nüsse. Mit ein paar leckeren Dips kann man das Fingerfood aufpeppen und für noch mehr Abwechslung sorgen. Hier stelle ich euch meine neun liebsten Dip-Rezepte vor!

Fetacreme

Zutaten:

• 200g Feta
• 150g Schmand
• 1 Knoblauchzehe
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Feta, Schmand und Knoblauch in einem Mixer pürieren.
2. Olivenöl und Gewürze hinzufügen und alles gründlich vermischen.

Dip It

Zutaten:

• 1 reife Avocado
• 1/2 Zitrone
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Avocado halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in eine Schüssel geben.
2. Knoblauch pressen und zusammen mit Zitronensaft und Olivenöl zur Avocado geben.
3. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.

Orientalische Dips in 3 Farben

Zutaten:

• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Knoblauchzehe
• 250g Joghurt
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Paprika entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Knoblauch pressen und zusammen mit Joghurt und Gewürzen in eine Schüssel geben. Alles gut vermischen.
3. Drei kleine Schüsseln bereitstellen und die Joghurt-Mischung in jeder Schüssel mit den Paprika-Stücken in der entsprechenden Farbe vermengen.

Gemüsesticks mit Dips

Zutaten:

• 1/2 Gurke
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 4 EL Schmand
• 4 EL Milch
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Currypulver
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Gemüse waschen und in Sticks schneiden.
2. Schmand und Milch in eine Schüssel geben und gut verrühren.
3. Mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen abschmecken und zu den Gemüsesticks servieren.

8-Kräuter-Dip

Zutaten:

• 250g Magerquark
• 125g saure Sahne
• 1/2 Knoblauchzehe
• 1/2 Bund Schnittlauch
• 1/2 Bund Petersilie
• 1/2 Bund Dill
• 1/2 Bund Kerbel
• 1/2 Bund Basilikum
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Alle Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
2. Knoblauch pressen und zusammen mit Magerquark und saurer Sahne in eine Schüssel geben. Alles gut vermischen.
3. Die gehackten Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Topfen-Dip mit Gemüsesticks

Zutaten:

• 250g Magerquark
• 200g Frischkäse
• 1 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1/2 Bund Schnittlauch
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 1/2 Gurke
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Magerquark, Frischkäse und Olivenöl in eine Schüssel geben und alles gut verrühren.
2. Knoblauch pressen und zu der Quark-Mischung geben.
3. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Zum Dip geben und alles gut vermengen.
4. Gemüse waschen und in Sticks schneiden. Mit dem Dip servieren.

Gemüse mit verschiedenen Dips

Zutaten:

• 2 Karotten
• 1/2 Paprika
• 1/2 Gurke
• 2 EL Hummus
• 2 EL Guacamole
• 2 EL Joghurtdip

Zubereitung:

1. Gemüse waschen und in Sticks schneiden.
2. Die Dips in kleine Schälchen füllen und zusammen mit den Gemüsesticks servieren.

Gemüseplatte mit Quark-Dips

Zutaten:

• 2 Karotten
• 1/2 Paprika
• 1/2 Gurke
• 250g Magerquark
• 1/2 Knoblauchzehe
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Schnittlauch
• 1 TL Petersilie
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Gemüse waschen und in Sticks schneiden.
2. Magerquark und Knoblauch in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Zitronensaft und gehackte Kräuter hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit den Gemüsesticks servieren.

Das waren meine neun liebsten Dip-Rezepte. Mit verschiedenen Gemüsesticks oder Brot als Beilage kann man diese Dips super einfach und schnell zubereiten und hat damit eine perfekte Idee für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Viel Spaß beim Ausprobieren!