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Guten Tag liebe Donut-Liebhaber, heute habe ich für euch eine tolle Auswahl an Donut-Rezepten zusammengestellt. Das besondere an den Rezepten ist, dass ihr nicht einmal einen Donutmaker benötigt. Mit ein paar einfachen Zutaten und etwas Geduld könnt ihr euch die leckeren Donuts ganz einfach zuhause selber backen. Für jedes Rezept findet ihr eine Zutatenliste und eine Anleitung, sowie Informationen zu Zubereitungszeit, Servings und Nährwertangaben. Also lasst uns loslegen!

Donut Rezept

Zutaten:

• 300g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 200ml Milch
• 50g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 50g Butter
• Öl zum Frittieren
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Mehl und Hefe vermischen und in eine Schüssel geben
2. Milch, Zucker, Ei, Salz und Butter in einem Topf erhitzen und leicht abkühlen lassen
3. Die Milchmischung zum Mehl geben und alles gut vermengen
4. Kneten, bis ein Teig entsteht
5. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen
6. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese flach drücken, sodass sie eine Donut-Form annehmen
7. In heißem Öl ausbacken, bis sie goldbraun sind
8. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben

Donuts ohne Donutmaker

Zutaten:

• 250g Mehl
• 1 Ei
• 2 EL Zucker
• 1 TL Backpulver
• 125ml Milch
• 60g Butter
• 1 Prise Salz
• Öl zum Frittieren

Anleitung:

1. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und in eine Schüssel geben
2. Ei und Zucker schaumig schlagen und zur Mehlmischung geben
3. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut vermengen
4. Einen Donut-Förmchen aus dem Teig ausstechen
5. In heißem Öl ausbacken, bis sie goldbraun sind
6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Belieben verzieren

Apfelküchle aus der Donut-Backform von Pampered Chef

Zutaten:

• 1 Apfel
• 1 Ei
• 1 EL Zucker
• 100g Mehl
• 1/4 TL Backpulver
• Prise Salz
• 2 EL Milch

Anleitung:

1. Apfel schälen und fein raspeln
2. Ei und Zucker schaumig schlagen
3. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und zur Eimasse geben
4. Apfel und Milch hinzufügen und alles gut vermengen
5. In die Donut Backform füllen und im Backofen bei 180°C für ca. 20-25 Minuten backen

Mini-Donuts mit Donutmaker

Zutaten:

• 150g Mehl
• 1 Ei
• 50g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 1/2 TL Backpulver
• 125ml Milch
• 50g Butter

Anleitung:

1. Alle Zutaten zu einem Teig vermengen
2. Mit Hilfe des Donutmachers kleine Donuts formen
3. In heißem Öl ausbacken, bis sie goldbraun sind
4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Belieben verzieren

Original Amerikanische Doughnuts selber machen

Zutaten:

• 500g Mehl
• 2 Eier
• 80g Zucker
• 80g Butter
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 250ml Milch
• 50ml Wasser
• Öl zum Frittieren
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Mehl, Zucker und Salz vermengen
2. Die Trockenhefe in der lauwarmen Milch und Wasser auflösen
3. Eier und Butter hinzufügen und alles gut vermengen
4. Die Milchmischung zum Mehl geben und alles gut vermengen
5. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für eine Stunde gehen lassen
6. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese flach drücken, sodass sie eine Donut-Form annehmen
7. In heißem Öl ausbacken, bis sie goldbraun sind
8. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben

Ich hoffe, diese Rezepte haben euch inspiriert. Wenn ihr sie ausprobiert, lasst es mich gerne wissen und teilt eure Ergebnisse mit uns. Viel Spaß beim Backen!