Hey Leute! Heute habe ich einige super leckere Rezepte für euch, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Also, wenn ihr nach etwas Neuem und Aufregendem für eure nächste Mahlzeit sucht, dann seid ihr hier genau richtig!
Brombeer Käsekuchen
Beginnen wir mit dem leckeren Brombeer Käsekuchen. Für diese Köstlichkeit benötigt ihr folgende Zutaten:
Zutaten
- 300g Mehl
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 500g Brombeeren
- 500g Quark
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Speisestärke
Jetzt geht es ans Eingemachte! Hier sind die Schritte, die ihr befolgen müsst:
Zubereitung
- Vermischt das Mehl mit der Butter, dem Zucker und dem Ei, um den Teig herzustellen.
- Drückt den Teig in eine Springform und lasst ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Heizt den Ofen auf 175 Grad vor.
- Verteilt die Brombeeren auf dem Teigboden.
- Verrührt den Quark, den Zucker, die Eier, den Vanillezucker und die Speisestärke miteinander und gießt die Mischung auf die Brombeeren.
- Backt den Kuchen für 50 Minuten.
- Lasst den Kuchen abkühlen und serviert ihn dann. Guten Appetit!
Ach, und falls ihr euch fragt, wie lange ihr dafür benötigt: Das Ganze dauert etwa 1 Stunde und 20 Minuten.
Himmlische Torte
Als nächstes hätten wir da eine Himmlische Torte für euch. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
Zutaten
- 200g weiße Schokolade
- 100ml Sahne
- 500g Quark
- 400g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 8 Eier
- 100g Mehl
Und so wird es gemacht:
Zubereitung
- Heizt den Ofen auf 175 Grad vor.
- Schmelzt die weiße Schokolade in einem Wasserbad.
- Schlagt die Sahne steif.
- Verrührt den Quark, den Zucker, den Vanillezucker und die Eier zu einer gleichmäßigen Masse.
- Fügt das Mehl, die geschmolzene Schokolade und die Sahne hinzu und mischt alles miteinander.
- Gießt die Masse in eine Springform und backt den Kuchen im Ofen für etwa eine Stunde.
- Lasst den Kuchen abkühlen und serviert ihn. Lasst es euch schmecken!
Und falls ihr euch fragt, wie lange ihr dafür benötigt: Das Ganze dauert etwa 1 Stunde und 30 Minuten.
Zwetschgen-Käsekuchen mit Streuseln
Als letztes hätten wir da noch den köstlichen Zwetschgen-Käsekuchen mit Streuseln für euch. Hier sind die Zutaten:
Zutaten
- 180g Mehl
- 100g Butter
- 80g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1kg Zwetschgen
- 250g Quark
- 250g Zucker
- 300ml Sahne
- 3 Eier
- 50g Speisestärke
- 50g gemahlene Mandeln
Und das ist die Zubereitung:
Zubereitung
- Heizt den Ofen auf 175 Grad vor.
- Vermischt das Mehl, die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Ei miteinander, um den Teig herzustellen.
- Drückt den Teig in eine Springform und lasst ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Wascht die Zwetschgen, entkernt sie und stellt sie beiseite.
- Verrührt den Quark, den Zucker, die Sahne, die Eier, die Speisestärke und die gemahlenen Mandeln miteinander.
- Gießt die Mischung auf den Teig und verteilt die Zwetschgen darauf.
- Streut die Streusel auf den Kuchen.
- Backt den Kuchen für 60 Minuten.
- Lasst den Kuchen abkühlen und serviert ihn dann. Guten Appetit!
Und falls ihr euch fragt, wie lange ihr dafür benötigt: Das Ganze dauert etwa 2 Stunden.
So, das sind sie also – meine drei liebsten Rezepte aus der ZDF Drehscheibe. Wir hoffen, dass euch unsere Auswahl gefallen hat und dass ihr die Rezepte ausprobiert – ihr werdet es nicht bereuen!
Bis zum nächsten Mal und bleibt gesund!
