Eierlikör Rezept: So Lässt Sich Das Beliebte Getränk Selber Zubereiten!

Guten Tag, Ihr lustigen Menschen! Heute möchte ich Ihnen beibringen, wie man Eierlikör selber macht - auf schwedische Art! Dieses köstliche Getränk ist perfekt für gemütliche Abende zu Hause oder als Geschenk für Freunde und Familie. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte:

Ei Ei Eierlikör selber machen – auf schwedische Art

Zutaten:

• 8 Eigelb
• 2 Tassen Zucker
• 2 Tassen Wodka
• 1 Tasse Sahne
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt

Anleitung:

1. Eigelb und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Mixer schlagen, bis sie eine helle und dicke Konsistenz haben.
2. Graduell den Wodka hinzufügen und weiter schlagen, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
3. Dann, die Sahne und Vanille hinzufügen und gut mischen.
4. In sterilisierte Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten

Portionen:

ca. 8

Nährwertangaben:

• Kalorien: 280
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 32 g
• Protein: 4 g

Jetzt kommen wir zu Eierlikör vom Hühnerhof Steuden. Dieses Rezept ist ebenfalls sehr lecker und lässt sich einfach zubereiten. Hier sind die Zutaten:

Eierlikör vom Hühnerhof Steuden 0,5L

Zutaten:

• 6 Eigelb
• 200 g Zucker
• 500 ml Milch
• 250 ml Sahne
• 250 ml Wodka
• 1 Vanilleschote

Anleitung:

1. Milch, Sahne und aufgeschlitzte Vanilleschote in einem Topf geben und erhitzen, bis es köchelt.
2. Eigelb und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Mixer schlagen, bis sie eine helle und dicke Konsistenz haben.
3. Graduell die heiße Milchmischung unter stetigem Rühren hinzufügen, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
4. Den Wodka hinzufügen und gut mischen.
5. In sterilisierte Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

ca. 10

Nährwertangaben:

• Kalorien: 185
• Fett: 7 g
• Kohlenhydrate: 19 g
• Protein: 4 g

Und wer sagt, dass Eierlikör immer traditionell gemacht werden muss? Wie wäre es mit einer Orange-Version? Hier sind die Zutaten:

Eierlikör mit Orange

Zutaten:

• 5 Eigelb
• 200 g Zucker
• 200 ml frisch gepresster Orangensaft
• 250 ml Wodka
• 1 Teelöffel Orangenabrieb
• 300 ml Sahne

Anleitung:

1. Eigelb und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Mixer schlagen, bis sie eine helle und dicke Konsistenz haben.
2. Graduell den Orangensaft und den Wodka hinzufügen und weiter schlagen, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
3. Dann, die Sahne und Orangenabrieb hinzufügen und gut mischen.
4. In sterilisierte Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitungszeit:

ca. 25 Minuten

Portionen:

ca. 9

Nährwertangaben:

• Kalorien: 230
• Fett: 10 g
• Kohlenhydrate: 23 g
• Protein: 3 g

Hoffentlich haben Ihnen diese Rezepte gefallen und Sie haben Lust bekommen, Eierlikör selber zu machen. Jetzt sollten Sie in der Lage sein, ein köstliches und selbstgemachtes Getränk zu genießen, das perfekt zu jeder Jahreszeit passt. Vergessen Sie nicht, Ihre kreativen Ideen auszuprobieren und neue Rezepte dafür zu kreieren. Viel Spaß beim Probieren!