Eintopf-rezepte: Perfekte Seelentröster Zutaten Wie Kokos, Sherry

Wer kennt sie nicht, die klassischen Eintöpfe, die uns an kalten Tagen so richtig durchwärmen und uns glücklich machen. Hier habe ich für euch eine Auswahl an verschiedenen Eintopf-Rezepten zusammengestellt, die definitiv für euer Wohlbefinden sorgen werden.

Gemüse-Rindfleisch-Eintopf

Zutaten:

• 500g Rindfleisch
• 400g Kartoffeln
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1/2 Sellerie
• 1 Stange Lauch
• 1 TL Butter
• 1,2l Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Kartoffeln, Karotten und Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Zwiebel klein hacken.
4. Butter in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten.
5. Zwiebel, Karotten und Sellerie dazugeben und kurz mitbraten.
6. Lauch und Kartoffeln hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
7. Etwa eine Stunde köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Leckerer Low Carb Bauerntopf mit buntem Gemüse und Hack

Zutaten:

• 500g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Zucchini
• 1 Aubergine
• 2 Paprika
• 1 Dose Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und zum Hackfleisch geben.
3. Zucchini, Aubergine und Paprika klein schneiden und zu dem Hackfleisch geben.
4. Dosentomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Etwa 20 Minuten köcheln lassen und mit Petersilie garnieren.

Herzhafter Hackfleisch-Gemüse Eintopf

Zutaten:

• 500g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 1 Sellerie
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose Tomaten
• 1 TL Olivenöl
• 1,2l Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Hackfleisch in einem großen Topf anbraten.
2. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und zum Hackfleisch geben.
3. Karotten und Sellerie schälen und klein schneiden, dann zum Hackfleisch geben.
4. Dosentomaten hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Cremiger Paprika-Hack-Eintopf

Zutaten:

• 500g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 3 Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 500ml Sahne
• 1 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und zum Hackfleisch geben.
3. Paprika klein schneiden und zu dem Hackfleisch geben.
4. Sahne hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garnieren.

Weitere leckere Eintopf-Rezepte

Zutaten:

• 500g Rindfleisch
• Kokosmilch
• Sherry

Anleitung:

1. Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Mit Kokosmilch und Sherry aufkochen und etwa 40 Minuten köcheln lassen.
3. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Wie ihr seht, gibt es viele verschiedene Eintopf-Rezepte, die einfach und schnell zuzubereiten sind und die ganze Familie glücklich machen. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken!