Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und zu teilen, und heute möchte ich über ein köstliches Gericht sprechen, das ich vor kurzem entdeckt habe: Erbsenpüree! Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und gesund.
Erbsenpüree
Zutaten:
- 500 g Tiefkühlerbsen
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 2 EL Sahne
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Eine Zwiebel fein hacken und in ein wenig Butter anbraten.
- Die Tiefkühlerbsen zur Zwiebel geben und alles zusammen erhitzen, bis die Erbsen weich sind.
- Das Ganze pürieren, bis es eine cremige Konsistenz hat.
- Die Sahne und noch etwas Butter hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitung:
Das Erbsenpüree ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Es ist eine tolle Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack überzeugen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Erbsenpüree reicht für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 135 kcal
- Fett: 5,5 g
- Kohlenhydrate: 15,5 g
- Protein: 7,5 g
Tipps:
- Sie können Ihr Erbsenpüree mit anderen Gewürzen und Kräutern nach Belieben verfeinern. Probieren Sie es doch mal mit etwas Knoblauch oder Rosmarin aus!
FAQs:
Q: Kann ich das Erbsenpüree auch mit frischen Erbsen zubereiten?
A: Ja, aber bedenken Sie, dass frische Erbsen etwas länger garen müssen als Tiefkühlerbsen.
Q: Kann ich das Erbsenpüree auch kalt servieren?
A: Ja, das Erbsenpüree schmeckt auch kalt gut, zum Beispiel als Brotaufstrich.
Q: Wie lange kann ich das Erbsenpüree aufbewahren?
A: Im Kühlschrank hält sich das Erbsenpüree etwa 2-3 Tage.
Ich hoffe, Sie werden es genießen, dieses köstliche Erbsenpüree zuzubereiten und zu genießen. Guten Appetit!
