Buttercremetorte Mit Erdbeeren Und Mandeln ''eierlikör Küsst Erdbeere

Hallo liebe Erdbeerfans,

wenn ihr genauso verrückt nach Erdbeeren seid wie ich, dann seid ihr hier genau richtig. Ich habe hier für euch die besten Rezepte mit Erdbeeren zusammengestellt. Egal ob als Dessert, Kuchen oder Snack für zwischendurch, hier findet ihr alles was das Herz begehrt.

1. Käsekuchen mit Erdbeeren

Beginnen wir mit einem echten Klassiker: Käsekuchen mit Erdbeeren. Dieses Rezept ist super einfach und schnell gemacht.

### Zutaten:

• 250 g Quark
• 250 g Frischkäse
• 75 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Zitrone
• 300 g Erdbeeren
• 150 g Haferkekse
• 75 g Butter

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Haferkekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen. Die Masse auf den Boden einer Springform drücken.
3. Den Quark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel zu einer glatten Masse verrühren. Die Eier hinzufügen und unterrühren.
4. Die Masse auf den Keksboden geben und glattstreichen.
5. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Auf die Quarkmasse legen.
6. Den Käsekuchen ca. 45 Minuten im Ofen backen.

Zubereitungszeit:

ca. 1 Stunde (inkl. Backzeit)

2. Erdbeeren mit Frischkäsefüllung

Als nächstes haben wir ein super schnelles und einfaches Rezept für Erdbeeren mit Frischkäsefüllung. Perfekt als Snack für zwischendurch oder als Nachtisch.

### Zutaten:

• 250 g Erdbeeren
• 150 g Frischkäse
• 2 EL Puderzucker
• 1 Vanilleschote

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen.
2. Den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Mark der Vanilleschote vermischen.
3. Eine kleine Menge der Frischkäsemasse in eine Spritztülle geben und jeweils in eine Erdbeere spritzen.

Zubereitungszeit:

ca. 15 Minuten

3. Erdbeerkuchen

Natürlich darf ein richtig saftiger Erdbeerkuchen in dieser Liste nicht fehlen. Hier ist mein liebstes Rezept für einen perfekten Kuchen mit Erdbeeren.

### Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 75 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/2 TL Backpulver
• 500 g Erdbeeren
• 1 Päckchen Tortenguss
• 500 ml Wasser

Zubereitung:

1. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Zucker, Salz, Vanillezucker, der Butter und dem Ei zu einem geschmeidigen Teig verkneten und in eine gefettete Springform geben.
2. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Auf dem Teig verteilen.
3. Den Tortenguss mit dem Wasser aufkochen und über die Erdbeeren gießen.
4. Den Erdbeerkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

ca. 1 Stunde (inkl. Backzeit)

Das waren meine Lieblingsrezepte mit Erdbeeren. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Nachmachen wie ich. Probiert sie unbedingt aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben.

Bis zum nächsten Mal,

Eure Erdbeerliebhaberin