Gebackener Feta mit Gemüse – ein leckerer und einfacher Snack, der in kürzester Zeit zubereitet ist. Dieses Rezept ist perfekt für einen entspannten Abend oder eine kleine Party mit Freunden. Ich zeige euch hier, wie ihr diesen köstlichen Snack schnell und einfach selbst machen könnt.
Gebackener Feta mit Gemüse Zutaten (für 4 Personen)
- 1 Packung Feta (200g)
- 2 Tomaten
- 1 kleine Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL getrocknete Kräuter
Gebackener Feta mit Gemüse Zubereitung
- Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern vermengen.
- Den Feta in eine feuerfeste Form oder Schale legen und die Gemüsemischung darauf verteilen.
- Die Form in den Ofen stellen und bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen, bis der Feta leicht gebräunt ist.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Gebackener Feta mit Gemüse – mein Tipp
Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Man kann das Gemüse auch nach Belieben variieren und beispielsweise Zucchini, Auberginen oder Champignons hinzufügen.
Ofen Feta mit Tomaten (für 2 Personen)
Dieses Rezept für Ofen Feta mit Tomaten ist eine schnelle und leckere Mahlzeit, die sich perfekt für einen gemütlichen Abend zuhause eignet. Der Feta wird im Ofen überbacken und zusammen mit saftigen Tomaten serviert.
Ofen Feta mit Tomaten Zutaten
- 1 Packung Feta (200g)
- 3-4 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 1 TL getrocknete Kräuter
Ofen Feta mit Tomaten Zubereitung
- Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Den Feta in eine feuerfeste Form oder Schale legen und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern würzen.
- Die Tomaten und den Knoblauch über den Feta geben.
- Die Form in den Ofen stellen und bei 200 Grad Umluft ca. 10-15 Minuten backen, bis der Feta leicht gebräunt ist und die Tomaten weich sind.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Ofen Feta mit Tomaten – mein Tipp
Dieses Gericht schmeckt auch auf einem Sandwich oder einem Toast sehr lecker. Einfach den Feta auf das Brot legen und die Tomaten darauf verteilen – fertig ist ein schnelles und leckeres Sandwich!
Griechischer Nudelsalat mit Feta (für 4 Personen)
Dieser Griechische Nudelsalat mit Feta ist ein gesundes und zugleich leckeres Gericht, das ich gerne als Beilage zu Gegrilltem oder einfach als Hauptgericht serviere. Der Salat ist frisch, knackig und hat einen leckeren würzigen Geschmack.
Griechischer Nudelsalat mit Feta Zutaten
- 500g Nudeln
- 1 Gurke
- 1 Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Tomaten
- 150g Feta
- 1 Hand voll Oliven
- 1 EL Kapern
- 1 EL Essig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- 1 TL getrocknete Kräuer
Griechischer Nudelsalat mit Feta Zubereitung
- Die Nudeln in reichlich Wasser nach Packungsanleitung kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Gurke und Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen und fein hacken.
- Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Feta in kleine Würfel schneiden.
- Oliven halbieren und Kapern grob hacken.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Essig, Olivenöl und Senf vermengen und mit Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern würzen.
- Dressing über den Salat geben und gut vermischen.
- Den Salat etwas durchziehen lassen und dann servieren.
Griechischer Nudelsalat mit Feta – mein Tipp
Dieser Nudelsalat eignet sich auch hervorragend als Lunch für unterwegs. Einfach in eine Lunchbox füllen und mitnehmen.
Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta (für 4 Personen)
Dieser Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta ist eine leckere Alternative zu klassischen Aufläufen. Hierbei wird auf Kohlenhydrate verzichtet und stattdessen Zucchini verwendet, die dem Auflauf eine besondere Note gibt.
Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta Zutaten
- 4 Zucchini
- 200g Feta
- 100g geriebener Mozzarella
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete Kräuter
- Salz und Pfeffer
Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta Zubereitung
- Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Feta in kleine Würfel schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Zucchini darin anbraten.
- Wenn die Zucchini weich sind, vom Herd nehmen und mit Feta vermischen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 15-20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Low Carb Zucchini Auflauf mit Feta – mein Tipp
Dieser Auflauf schmeckt auch super mit Champignons oder Auberginen – probiert es aus!
