Fischstäbchen sind wohl für viele von uns ein absolutes Kindheitserlebnis. Wer liebt es nicht, die frittierten Fischstäbchen mit Ketchup oder Remouladensauce zu genießen? Aber wusstet ihr, dass man mit Fischstäbchen so viel mehr machen kann als nur sie einfach zu braten oder zu frittieren? Hier sind einige leckere und einfache Rezepte, die ihr ausprobieren könnt.
Fischstäbchen-Spaghetti-Auflauf
Beginnen wir mit einem einfachen aber dennoch köstlichen Rezept für einen Fischstäbchen-Spaghetti-Auflauf. Hier ist was ihr braucht:
Zutaten:
- 500g Spaghetti
- 8 Fischstäbchen
- 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Öl
- Salz und Pfeffer
- 150g geriebener Käse
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Koche die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung al dente und lass sie dann abtropfen.
- Brate die Fischstäbchen in Öl goldbraun und lasse sie dann abtropfen.
- Würfele die Paprika und Zwiebel, hacke den Knoblauch.
- Brate Paprika, Zwiebel und Knoblauch in Öl an. Gib gehackte Tomaten hinzu und würze mit Chilipulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Erhitze die Tomatensoße auf mittlerer Hitze und lass sie für etwa 5 Minuten köcheln.
- Leg eine Schicht Spaghetti in eine Auflaufform und gib die Hälfte der Tomatensoße darüber. Leg eine Schicht Fischstäbchen darauf und gib den Rest der Tomatensoße darüber. Gib eine weitere Schicht Spaghetti darüber und streue den geriebenen Käse darüber.
- Backe den Auflauf im Ofen für etwa 20-25 Minuten bis der Käse goldbraun und die Spaghetti heiß sind.
Fertig ist euer köstlicher Fischstäbchen-Spaghetti-Auflauf. Serviert ihn mit einem frischen Salat oder genießt ihn einfach so.
Gemüse-Reis-Pfanne mit Fischstäbchen
Wenn ihr eine leckere und gesunde Mahlzeit mit Fischstäbchen suchen, dann probiert diese Gemüse-Reis-Pfanne aus. Hier ist, was ihr braucht:
Zutaten:
- 4 Fischstäbchen
- 1 Tasse Reis (ungekocht)
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer
- Öl
Zubereitung:
- Brate die Fischstäbchen in Öl goldbraun und lasse sie dann abtropfen. Zerbreche sie in kleinere Stücke.
- Koche den Reis gemäß der Packungsanweisung und lasse ihn dann abtropfen.
- Würfele die Paprika, Zucchini, Karotte, Zwiebel und Knoblauch.
- Brate das Gemüse in Öl an und würze es mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer. Brate das Gemüse für etwa 5-7 Minuten.
- Gib den gekochten Reis und die Fischstäbchen hinzu und brate alles zusammen für weitere 2-3 Minuten.
Fertig ist eure leckere und gesunde Gemüse-Reis-Pfanne mit Fischstäbchen. Serviert sie mit einer Tomaten- oder Joghurtsauce oder genießt sie einfach so.
Fischstäbchen-Auflauf
Wenn ihr auf der Suche nach einem klassischen Rezept mit Fischstäbchen seid, dann ist dieser Fischstäbchen-Auflauf genau das Richtige für euch. Hier ist, was ihr braucht
Zutaten:
- 16 Fischstäbchen
- 750g Kartoffeln (geschält und in Scheiben geschnitten)
- 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 2 Dosen gehackte Tomaten (400g)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 150g geriebener Käse
- Öl
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 190°C vor.
- In einer Pfanne erhitzt du das Öl und brätst die Zwiebeln und Knoblauch für 2 Minuten an.
- Gib die gehackten Tomaten, Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer in die Pfanne und lass die Mischung für 5 Minuten köcheln.
- Brate die Fischstäbchen in einer anderen Pfanne in Öl für 1-2 Minuten an jeder Seite an.
- Nimm eine große Auflaufform und gib eine Schicht Kartoffelscheiben darauf aus, darauf die Tomatensauce verteilen. Leg darüber eine Schicht Fischstäbchen und gib dann eine weitere Schicht Kartoffelscheiben darauf aus. Wiederhole das mit Sauce, Fischstäbchen und Kartoffelscheiben bis sie alle aufgebraucht sind.
- Gib den geriebenen Käse auf den Auflauf und backe ihn im Ofen für 40 Minuten oder bis die Kartoffeln weich sind.
Fertig ist euer leckerer und klassischer Fischstäbchen-Auflauf. Serviert ihn mit einem grünen Salat oder genießt ihn alleine.
Wir hoffen, dass wir euch dazu inspirieren konnten, eure Fischstäbchen in neuen, köstlicheren Wegen zu genießen. Viel Spaß beim Kochen und lasst es euch schmecken!