Ich liebe es, Frikadellen zu machen und heute möchte ich mein Lieblingsrezept mit euch teilen. Diese klassischen Frikadellen sind einfach zu machen und schmecken unglaublich gut. Hier ist, was ihr braucht:
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- Etwas Öl zum Braten
Anleitung:
Zuerst müsst ihr das Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, dem Ei, den Semmelbröseln und dem Senf in eine Schüssel geben. Dann Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut durchkneten.
Wie man zubereitet:
Sobald alles gut durchgemischt ist, formt ihr kleine Kugeln und drückt sie leicht flach, um Frikadellen zu formen. Danach müsst ihr sie nur noch in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Wenn sie braun sind, könnt ihr sie servieren.
Zubereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten und die Kochzeit beträgt 15 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Jede Portion enthält etwa 280 Kalorien, 22g Fett, 15g Protein und 5g Kohlenhydrate.
Tipps:
- Ihr könnt die Frikadellen auch im Ofen backen, wenn ihr möchtet. Einfach auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Celsius für etwa 20 Minuten backen.
- Ihr könnt auch verschiedene Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Probiert es aus und findet euren Favoriten!
FAQs:
- Kann ich diese Frikadellen auch einfrieren?
- Ja, ihr könnt sie einfrieren. Legt sie einfach in einen luftdichten Behälter und friert sie für bis zu 3 Monate ein.
- Wie kann ich verhindern, dass meine Frikadellen zu trocken werden?
- Es ist wichtig, dass ihr nicht zu viel Hackfleisch verwendet und dass ihr sie nicht zu lange bratet. Wenn ihr diese beiden Dinge beachtet, sollten eure Frikadellen nicht zu trocken werden.
Ich hoffe, dass euch dieses Rezept gefällt und dass ihr es ausprobieren werdet. Lasst es mich in den Kommentaren wissen, wenn ihr es gemacht habt und wie es euch geschmeckt hat!
