Heute möchte ich mit euch ein leckeres und simples Rezept für Geflügel-Frikassee teilen. Dieses köstliche Gericht eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch. Was will man mehr?
Geflügel-Frikassee
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Karotten
- 1 Stange Lauch
- 1 Zwiebel
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Karotten in kleine Stücke schneiden und den Lauch in Ringe schneiden. Die Zwiebel hacken.
- In einem Topf die Butter erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist. Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
- Die Zwiebel im gleichen Topf glasig anschwitzen und dann das Gemüse hinzufügen. Kurz anbraten lassen.
- Das Mehl über das Gemüse und die Zwiebeln streuen und gut vermischen. Die Hühnerbrühe und die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren.
- Das Hähnchen wieder in den Topf geben und alles zugedeckt für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses köstliche Gericht beträgt ca. 30 Minuten.
Dieses Rezept für Geflügel-Frikassee ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch sehr nahrhaft und lecker. Das Hühnerfleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und das Gemüse verleiht dem Gericht wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Servieren Sie das Frikassee mit Reis, Kartoffeln oder Brot und genießen Sie das wohlschmeckende Gericht. FAQs:
- Was ist ein Frikassee? - Ein Frikassee ist ein klassisches Gericht der französischen Küche und besteht üblicherweise aus einer weißlichen Soße, die mit Hühnerfleisch, Gemüse und Sahne gekocht wird.
- Kann ich das Hähnchen auch durch anderes Fleisch ersetzen? - Ja, Sie können auch Rindfleisch, Schweinefleisch oder Lammfleisch verwenden, um ein leckeres Frikassee zu kochen.
- Wie lange kann ich das Frikassee aufbewahren? - Das Frikassee hält sich für ca. 2-3 Tage im Kühlschrank. Sie können es auch einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt genießen.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Geflügel-Frikassee aus und teilen Sie es mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. Genießen Sie das köstliche Essen und machen Sie einen gemütlichen Abend daraus. Guten Appetit!
