Granatapfel Tarte Julian Kutos

Granatäpfel sind nicht nur wahnsinnig lecker, sondern auch unglaublich gesund! Hier habe ich für euch eine Auswahl an tollen Granatapfel-Rezepten zusammengestellt, die ihr auf jeden Fall ausprobieren solltet.

Granatapfel-Rezepte | EAT SMARTER

Zutaten:

• 3 Granatäpfel
• 1 Bund Minze
• 1/2 Zitrone
• 1/2 TL Zimt
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• 50 g Feta

Zubereitung:

1. Granatäpfel halbieren und die Kerne in eine Schüssel geben.
2. Minze waschen, fein hacken und zu den Granatapfelkernen geben.
3. Zitrone auspressen und den Saft über die Mischung träufeln.
4. Zimt, Olivenöl und Honig hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Feta darüberbröseln und servieren.

Granatapfel: Zubereitung und Wissenswertes - [ESSEN UND TRINKEN]

Zutaten:

• 1 Granatapfel
• 200 g Parmesan
• 3 EL Zitronensaft
• 6 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Granatapfel halbieren und die Kerne vorsichtig herauslösen.
2. Parmesan grob raspeln und zu den Granatapfelkernen geben.
3. Zitronensaft und Olivenöl vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Mischung träufeln.

Wie man Granatäpfel richtig öffnet:

Schneide zunächst den Deckel ab. Schneide den Granatapfel dann in vier Segmente und breche die Segmente in eine Schüssel auf. Den Granatapfelkopf vorsichtig herausziehen und wegwerfen. Entfernen Sie alle weißen, bitteren Stücke der Innenhaut. Übrig bleiben nur die köstlichen Granatapfelkerne!

Couscous-Salat mit Feta und Granatapfel - Rezept - kochbar.de

Zutaten:

• 200 g Couscous
• 300 g Feta
• 1 Granatapfel
• 1 Bund Petersilie
• 1 EL Zitronensaft
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Couscous nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
2. Feta grob würfeln und zu dem Couscous geben.
3. Granatapfelkerne aus der Frucht lösen und ebenfalls unterrühren.
4. Petersilie waschen, fein hacken und ebenfalls hinzufügen.
5. Zitronensaft und Olivenöl vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat träufeln.

Granatapfel - Kuchen von poeSIE_der_Sinne | Chefkoch

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 50 g Speisestärke
• 2 TL Backpulver
• 175 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 4 Eier
• 175 g weiche Butter
• 100 ml Granatapfelsaft
• 1 Granatapfel
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermengen und beiseite stellen.
2. Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Butter schaumig schlagen.
3. Die Mehlmischung löffelweise unterrühren.
4. Granatapfelsaft hinzufügen und verrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
6. Granatapfel halbieren und die Kerne auslösen. Auf den Teig legen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 50 Minuten backen.
8. Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Granatapfel-Matjessalat | Rezept in 2021 | Matjessalat, Granatapfel

Zutaten:

• 3 Matjesfilets
• 1 Granatapfel
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Zweig Dill
• 1 TL Meerrettich
• 1 EL saure Sahne
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Matjesfilets in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Granatapfelkerne aus der Frucht lösen und zu dem Fisch geben.
3. Zwiebel schälen, fein hacken und ebenfalls hinzufügen.
4. Dill waschen, fein hacken und untermischen.
5. Meerrettich, saure Sahne und Zitronensaft vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat gießen.

Granatapfel-Rezepte: süsser und pikanter Genuss | EDEKA

Zutaten:

• 500 g Lachsfilet
• 3 Limetten
• 1/2 Bund Koriander
• 1 Granatapfel
• 1 Schalotte
• 1 Chili
• 1 TL Zucker
• 1/2 TL Salz
• 4 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Lachsfilet in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Limetten auspressen und den Saft zu dem Fisch geben.
3. Koriander fein hacken und unterrühren.
4. Granatapfelkerne aus der Frucht lösen und ebenfalls untermischen.
5. Schalotte und Chili fein hacken und dazugeben.
6. Zucker und Salz unterrühren und alles gut vermengen.
7. Olivenöl darüberträufeln und den Ceviche mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Rezept: gebratener Rosenkohl-Salat mit Granatapfel und Nuss - vegan

Zutaten:

• 500 g Rosenkohl
• 1 Granatapfel
• 50 g Nüsse (z.B. Walnüsse oder Pinienkerne)
• 1 Zwiebel
• 4 EL Olivenöl
• 1 EL Apfelessig
• 1/2 TL Honig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Rosenkohl putzen, waschen und halbieren.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Rosenkohl darin bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis er schöne Röstaromen hat.
3. Granatapfelkerne aus der Frucht lösen und beiseite stellen.
4. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. In einer Schüssel mit Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Die gebratenen Rosenkohlhälften zu den Zwiebeln in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
6. Den Salat auf Teller verteilen, mit Granatapfelkernen und Nüssen bestreuen und servieren.

Rezept Granatapfel Tarte - Julian Kutos | Kochkurse & Rezepte

Zutaten:

• Für den Teig:
• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 125 g Butter
• 1 Ei
• Für die Füllung:
• 2 Granatäpfel
• 500 g Quark
• 125 g Zucker
• 2 EL Speisestärke
• 3 Eier
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für den Teig verkneten und für etwa eine Stunde kaltstellen.
2. Teig ausrollen und eine gefettete Tarteform damit auslegen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 15 Minuten vorbacken.
3. Granatäpfel halbieren und die Kerne herauslösen.
4. Quark, Zucker, Speisestärke, Eier, Zitronensaft und Zimt vermengen und auf den vorgebackenen Teig geben.
5. Granatapfelkerne darauf verteilen und die Tarte im Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze etwa 40-50 Minuten fertigbacken.