Ich kann es kaum erwarten, den Grill anzufeuern und ein paar leckere Gerichte zu zaubern! Hier sind einige köstliche Grillrezepte, die ich gefunden habe:
Gegrillte Paprika mit Bacon
Zutaten:
- 4 große Paprikaschoten
- 1 Packung Bacon
- 1/2 Tasse Feta-Käse
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Paprikaschoten halbieren und entkernen.
- Die Paprikaschoten auf beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Bacon in kleine Stücke schneiden.
- Die Paprikahälften mit dem Bacon füllen.
- Auf den Grill legen und 15-20 Minuten lang grillen, bis der Bacon knusprig ist.
- Mit Feta und Petersilie bestreuen.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Servings:
4 Portionen
T-Bone-Steak vom Grill
Zutaten:
- 4 T-Bone-Steaks
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 EL gehackter Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
- Die Steaks mit Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer einreiben.
- Auf den Grill legen und 4-5 Minuten lang grillen.
- Dann wenden und weitere 4-5 Minuten grillen, bis das Steak die gewünschte Garstufe erreicht hat.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Servings:
4 Portionen
Barbecue-Tennessee-Schweinerücken mit Bacon
Zutaten:
- 1 kg Schweinerücken
- 1 Tasse Barbecue-Sauce
- 1 Tasse Ketchup
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 2 EL Senf
- 2 EL Worcestershire-Sauce
- 1/2 Tasse Speckwürfel
Anleitung:
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Schweinerücken mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Speck in einer Pfanne braten, bis er knusprig ist.
- Alle Zutaten für die BBQ-Sauce in einer Schüssel vermischen.
- Die Schweinerücken auf den Grill legen und mit der BBQ-Sauce bestreichen.
- 30-40 Minuten lang grillen, bis das Fleisch gar ist und eine Kerntemperatur von 65 Grad Celsius erreicht hat.
- Während des Grillens mehrmals mit BBQ-Sauce bestreichen.
- Vor dem Servieren in Scheiben schneiden und mit der restlichen BBQ-Sauce servieren.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Servings:
6 Portionen
Grüner Spargel mit Bacon ummantelt vom Grill (Backofen / Pfanne)
Zutaten:
- 1 Bund grüner Spargel
- 12 Scheiben Bacon
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
- Den Spargel waschen und die Enden abschneiden.
- Den Spargel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen.
- Jeweils 3 Speckscheiben um den Spargel wickeln.
- Auf den Grill legen und 8-10 Minuten lang grillen, bis der Speck knusprig ist und der Spargel gar ist.
- Wenn kein Grill vorhanden, können Sie den Spargel im Ofen oder in einer Pfanne grillen.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Servings:
4 Portionen
Ich hoffe, diese Rezepte haben Ihnen genauso viel Appetit gemacht wie mir! Probieren Sie sie aus und lassen Sie es sich schmecken!
