Vegetarisch Grillen: Die 5 Besten Rezepte

Ich bin immer auf der Suche nach neuen Ideen für das Grillen und heute habe ich eine tolle Sammlung von vegetarischen Grillrezepten gefunden! Also, lass uns den Grill anschmeißen und loslegen!

Vegetarisch Grillen | Gemüsespieße

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Champignon-Paket
• Knoblauch-Pulver
• Zwiebel-Pulver
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
2. Mariniere das Gemüse mit Knoblauch-Pulver, Zwiebel-Pulver und Olivenöl.
3. Würze das Gemüse mit Salz und Pfeffer.
4. Stecke das Gemüse auf Spieße und grille sie ca. 10 Minuten auf jeder Seite.
5. Serviere und geniesse!

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 143, Fett: 11 g, Kohlenhydrate: 10 g, Protein: 3 g

Vegetarisch Grillen | Rouladenspieße

Zutaten:

• 2 Zucchini
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 1 Aubergine
• 1 rote Zwiebel
• 1 Tomate
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer
• 8 Spieße

Anleitung:

1. Schneide das Gemüse in dünne Scheiben.
2. Mische das Olivenöl und den Knoblauch in einer Schüssel.
3. Mariniere das Gemüse in der Olivenöl- und Knoblauch-Mischung.
4. Würze das Gemüse mit Salz und Pfeffer.
5. Stecke das Gemüse auf Spieße und grille sie ca. 10 Minuten auf jeder Seite.
6. Serviere und genieße!

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 185, Fett: 16 g, Kohlenhydrate: 9 g, Protein: 2 g

Vegetarisch Grillen | Grillgemüse

Zutaten:

• 2 Zucchini
• 2 Paprika (rot und gelb)
• 1 Aubergine
• 1 rote Zwiebel
• Salz und Pfeffer
• 2 Esslöffel Olivenöl

Anleitung:

1. Schneide das Gemüse in mittelgroße Stücke.
2. Lege das Gemüse in eine flache Schüssel und beträufle es mit Olivenöl.
3. Würze das Gemüse mit Salz und Pfeffer.
4. Grille das Gemüse ca. 10 Minuten auf jeder Seite.
5. Serviere und geniesse!

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 123, Fett: 9 g, Kohlenhydrate: 9 g, Protein: 2 g

Vegetarisch Grillen | Gemüsepfanne

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 Aubergine
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Schneide das Gemüse in mittelgroße Stücke.
2. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne.
3. Brate das Gemüse in der Pfanne an.
4. Würze das Gemüse mit Salz und Pfeffer.
5. Stelle die Pfanne auf den Grill und grille das Gemüse ca. 10 Minuten.
6. Serviere und geniesse!

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 169, Fett: 14 g, Kohlenhydrate: 12 g, Protein: 2 g

Vegetarisch Grillen | Spinat-Walnuss-Grillkäse

Zutaten:

• 1 Block Grillkäse
• 100 g frischer Spinat
• 1/2 Tasse Walnüsse, gehackt
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Schneide den Grillkäse in gleichmäßige Scheiben.
2. Mariniere den Käse mit Olivenöl und Knoblauch in einer flachen Schüssel.
3. Lege den Spinat und die gehackten Walnüsse auf den Käse.
4. Würze den Käse mit Salz und Pfeffer.
5. Lege den Käse auf den Grill und grille ihn ca. 5-7 Minuten pro Seite.
6. Serviere und geniesse!

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 235, Fett: 19 g, Kohlenhydrate: 5 g, Protein: 12 g

Vegetarisch Grillen | Fazit

Ich hoffe, du hast diese Sammlung von vegetarischen Grillrezepten genossen! Es ist so einfach, vegetarisch zu grillen und es schmeckt fantastisch. Probier doch mal etwas Neues aus und lass deiner Kreativität freien Lauf. Viel Spaß beim Grillen!