Mediterranean Grill Vegetables With Onion Vinaigrette- Mediterranes

Ich habe heute eine tolle Sammlung von Grillgemüse-Rezepten für Sie! Wenn Sie meinen anderen Posts gefolgt sind, wissen Sie, dass ich ein großer Fan von Grillen im Freien bin. Es gibt einfach etwas so Belohnendes daran, an einem sonnigen Tag draußen zu kochen und zu essen.

Buntes Grillgemüse

Beginnen wir mit diesem köstlichen und bunten Grillgemüse-Rezept von Tegut. Es ist voll von frischem Gemüse, darunter Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten.

### Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 Aubergine
• 2 Paprika (rot und gelb)
• 1 rote Zwiebel
• 12 Kirschtomaten
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Gemüse waschen und in Stücke schneiden.
2. Das Gemüse auf Spieße stecken.
3. In einer Schüssel das Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und das Gemüse damit bestreichen.
4. Die Spieße auf dem Grill 8-10 Minuten grillen, bis sie gar sind.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Grillgemüse

Pepperworld hat auch ein tolles Grillgemüse-Rezept, das perfekt für einen sommerlichen Tag ist. Dieses Rezept beinhaltet auch frisches Gemüse, aber auch eine würzige Soße aus Paprika, Honig und Knoblauch.

### Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Paprika
• 1 Aubergine
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Paprikapulver
• 2 EL Honig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Gemüse waschen und in Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Honig, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen und das Gemüse damit bestreichen.
3. Das Gemüse auf dem Grill 8-10 Minuten grillen, bis es gar ist.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Mediterranes Grillgemüse

Dieses mediterrane Grillgemüse-Rezept von Chefkoch ist einfach, aber köstlich. Das marinierte Gemüse wird mit einem Zwiebel-Vinaigrette-Dressing serviert.

### Zutaten:

• 1 Aubergine
• 1 Zucchini
• 2 rote Paprika
• 2 gelbe Paprika
• 2 Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• 1 EL weißer Balsamicoessig
• 1/4 TL Cayennepfeffer
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Honig, Balsamicoessig, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer mischen.
3. Das Gemüse in die Marinade geben und für 30 Minuten ziehen lassen.
4. Das marinierte Gemüse auf dem Grill 8-10 Minuten grillen, bis es gar ist.

Zubereitungszeit:

45 Minuten

Gemüse-Spieße vom Grill

Diese Gemüse-Spieße von Kochbar.de sind einfach und vielseitig, da Sie das Gemüse nach Ihrem Geschmack auswählen können. Das Rezept enthält auch eine köstliche Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft.

### Zutaten:

• Gemüse Ihrer Wahl (z.B. Zucchini, Aubergine, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Tomaten)
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
3. Das Gemüse in die Marinade geben und für 30 Minuten ziehen lassen.
4. Das Gemüse auf Spieße stecken und auf dem Grill 8-10 Minuten grillen, bis es gar ist.

Zubereitungszeit:

40 Minuten

Grillgemüse-Salat

Dieser Grillgemüse-Salat von Lidl-Kochen.de ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes gegrilltes Gemüse zu verwenden. Der Salat enthält auch frischen Rucola und Feta-Käse.

### Zutaten:

• Gegrilltes Gemüse (z.B. Zucchini, Aubergine, Paprika, Tomaten)
• 50 g Rucola
• 50 g Feta-Käse
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamicoessig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Gegrilltes Gemüse in eine Schüssel geben.
2. Rucola und Feta-Käse hinzufügen.
3. In einer Schüssel Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer mischen.
4. Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Genießen Sie das köstliche Grillgemüse an einem sonnigen Tag im Freien! Und denken Sie daran, das Grillen macht noch mehr Spaß, wenn es mit Freunden und Familie geteilt wird. Welches dieser Rezepte werden Sie als nächstes ausprobieren?