Heute möchte ich dir ein tolles Gugelhupf-Rezept vorstellen, das nicht nur super einfach, sondern auch besonders saftig ist. Der Gugelhupf eignet sich perfekt als Snack zwischendurch oder als süßes Frühstück. Also, lass uns loslegen!
Gugelhupf Rezept Einfach Saftig
Zutaten
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 200 ml Milch
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g weiche Butter
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
- Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer zweiten Schüssel schaumig rühren.
- Nach und nach die Milch und das Mehl hinzugeben.
- Zum Schluss die Butter hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und für etwa 45-50 Minuten im Backofen backen.
- Den Gugelhupf aus der Form lösen und abkühlen lassen.
Tipp
Wenn du möchtest, kannst du den Gugelhupf noch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Zuckerglasur verzieren.
Fragen & Antworten
Hier findest du die Antworten auf die häufigsten Fragen rund um das Thema Gugelhupf:
1. Kann ich den Gugelhupf auch ohne Eier zubereiten?
Ja, du kannst die Eier durch Apfelmus oder Sojamehl ersetzen.
2. Wie lange hält der Gugelhupf?
Der Gugelhupf hält sich bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage frisch.
3. Kann ich den Gugelhupf einfrieren?
Ja, der Gugelhupf eignet sich perfekt zum Einfrieren. Einfach in Scheiben schneiden und portionsweise einfrieren.
Nährwertangaben
Der Gugelhupf hat pro 100 g:
- 300 kcal
- 6 g Protein
- 40 g Kohlenhydrate
- 12 g Fett
Ich hoffe, dir hat dieses Gugelhupf-Rezept gefallen und du probierst es bald einmal aus. Wenn du noch weitere Tipps für die Zubereitung hast oder Fragen zu dem Rezept hast, lass es mich gerne wissen!
