Gefüllte Schmor Gurke Rezept

Guck mal Brudi, ich hab hier paar Rezepte mit Gurken gefunden. Und ich sach’ dir, die sind alle zum Reinbeißen!

Gefüllte Gurken

Mit diesen gefüllten Gurken machst du garantiert alle platt! Hier sind die Zutaten:

• 4 Gurken
• 1 Paprika
• 1 Tomate
• 100g Schafskäse
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico Essig
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Gurken halbieren und Kerne entfernen.
2. Paprika und Tomate klein schneiden und in einer Schüssel mit Schafskäse vermischen.
3. Gemüse-Käse-Mischung in die Gurkenhälften füllen.
4. Olivenöl, Balsamico Essig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen und auf die Gurkenhälften geben.
5. Im Ofen bei 200 Grad 20-25 Minuten backen.

Gebratene Gurke mit isländischem Frischkäsedressing

Diese gebratene Gurke mit isländischem Frischkäsedressing ist der Hammer! Hier sind die Zutaten:

• 2 Gurken
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer
• 4 EL Frischkäse
• 4 EL saure Sahne
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Dill

So geht’s:

1. Gurken in dünne Scheiben schneiden.
2. In der Pfanne mit Öl und Gewürzen braten, bis sie braun sind.
3. Frischkäse, saure Sahne, Zitronensaft und Dill vermischen.
4. Auf die gebratenen Gurken geben und servieren.

Gefüllte Schmor Gurke

Damit machst du deine Freunde Platz im Magen. Hier sind die Zutaten:

• 4 Gurken
• 500g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten
• 2 EL Öl
• 500ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer

So geht’s:

1. Gurken längs halbieren und Kerne entfernen.
2. Zwiebeln und Paprika klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
3. Hackfleisch hinzugeben und gut anbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Gurkenhälften in den Topf geben und mit Gemüsebrühe übergießen.
6. Für 30-40 Minuten schmoren lassen.

Gurke pikant gefüllt

Das hier ist ein scharfes Gurken-Rezept! Hier sind die Zutaten:

• 4 Gurken
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 250g Hackfleisch
• 2 Tomaten
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Cumin
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• Chiliflocken nach Geschmack

So geht’s:

1. Gurken halbieren und Kerne entfernen.
2. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
3. Hackfleisch hinzugeben und gut anbraten.
4. Tomaten klein schneiden und mit Gewürzen und Chiliflocken in die Pfanne geben. Alles gut vermengen.
5. Gemüse-Hackfleisch-Mischung auf die Gurkenhälften geben.
6. Für 15-20 Minuten im Ofen bei 200 Grad backen.

Brudi, das waren paar richtig gut schmeckende Rezepte, oder? Mit Gurken kann man echt viel machen. Bon Appetit!