Hähnchenfilet Mit Chili-rosenkohl

Hey, ihr Lieben!

Mandel-Hähnchenfilet mit Brokkoli

Ich liebe es, wenn ein Rezept einfach und schnell zuzubereiten ist, aber dennoch sehr lecker schmeckt. Deshalb möchte ich euch heute diese Mandel-Hähnchenfilet mit Brokkoli vorstellen.

### Zutaten

• 4 Hähnchenbrustfilets
• Salz und Pfeffer
• 3 EL gehackte Mandeln
• 1 EL Mehl
• 2 EL Rapsöl
• 500 g Brokkoli

Anleitung

1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Mandeln und das Mehl auf einen Teller geben und gut vermengen.
3. Die Hähnchenbrustfilets in der Mandelmischung wenden, bis sie vollständig damit bedeckt sind.
4. In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten etwa 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
5. In der Zwischenzeit den Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden.
6. Den Brokkoli in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und für etwa 5 Minuten kochen lassen, bis er gar ist.
7. Die fertigen Hähnchenbrustfilets mit Brokkoli servieren.

Zubereitung

Das Mandel-Hähnchenfilet mit Brokkoli ist ein schnelles und einfach zuzubereitendes Gericht, das auch sehr lecker schmeckt. Die Hähnchenbrustfilets werden mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann in einer Mischung aus gehackten Mandeln und Mehl gewendet. Anschließend werden die Filets in etwas Rapsöl in der Pfanne gebraten, bis sie durchgegart und goldbraun sind. In der Zwischenzeit wird der Brokkoli in kleine Röschen geschnitten und etwa 5 Minuten gekocht. Dann können die Hähnchenbrustfilets mit dem Brokkoli serviert werden.

Zubereitungszeit

Das Mandel-Hähnchenfilet mit Brokkoli ist in etwa 30 Minuten zubereitet.

Portionen

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion enthält das Mandel-Hähnchenfilet mit Brokkoli etwa 346 Kalorien, 26 g Eiweiß, 15 g Fett und 26 g Kohlenhydrate.

Tipps

Wer es gerne etwas würziger mag, kann noch etwas Paprikapulver oder Currypulver in die Mandelmischung geben.

Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Guten Appetit!

Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße

Wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept seid, das trotzdem sehr lecker schmeckt, dann ist dieses Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße genau das Richtige für euch!

### Zutaten

• 4 Hähnchenbrustfilets
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 200 g Frischkäse
• 50 g geriebener Parmesan
• 250 ml Hühnerbrühe
• 2 EL frische Petersilie, gehackt

Anleitung

1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
3. In derselben Pfanne Knoblauch und Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
4. Frischkäse, geriebenen Parmesan und Hühnerbrühe hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen.
5. Die Hitze reduzieren und die Soße köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
6. Petersilie hinzufügen und gut umrühren.
7. Die Soße über die Hähnchenbrustfilets geben und servieren.

Zubereitung

Das Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße ist ein schnelles und einfach zu zubereitendes Gericht, das trotzdem sehr lecker schmeckt. Die Hähnchenbrustfilets werden mit Salz und Pfeffer gewürzt und in einer Pfanne von beiden Seiten 3-4 Minuten gebraten, bis sie goldbraun sind. In derselben Pfanne wird Knoblauch und Zwiebel angebraten, bis sie weich sind. Dann wird Frischkäse, geriebener Parmesan und Hühnerbrühe hinzugefügt und unter Rühren zum Kochen gebracht. Die Hitze wird reduziert und die Soße wird geköchelt, bis sie eingedickt ist. Dann wird Petersilie hinzugefügt und alles gut umgerührt. Zum Schluss wird die Soße über die Hähnchenbrustfilets gegossen und serviert.

Zubereitungszeit

Das Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße ist in etwa 30 Minuten zubereitet.

Portionen

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion enthält das Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße etwa 421 Kalorien, 38 g Eiweiß, 23 g Fett und 10 g Kohlenhydrate.

Tipps

Wer es gerne noch würziger mag, kann noch etwas Paprikapulver oder Currypulver in die Soße geben.

Das waren zwei meiner liebsten Hähnchenfilet-Rezepte. Ich hoffe, sie haben euch gefallen und ihr werdet sie ausprobieren. Guten Appetit!

Gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse

Die gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse ist ein sehr einfaches und schnelles Gericht, das dennoch sehr lecker schmeckt.

### Zutaten

• 4 Hähnchenbrustfilets
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Sojasauce
• 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 150 g geriebener Käse

Anleitung

1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
2. Die Tomatenscheiben auf die Hähnchenbrustfilets legen.
3. Die Sojasauce über die Tomatenscheiben und Hähnchenbrustfilets gießen.
4. Den geriebenen Käse auf die Tomatenscheiben und Hähnchenbrustfilets streuen.
5. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und bei 180°C für etwa 30-35 Minuten backen, bis alles goldbraun und durchgegart ist.
6. Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Zubereitung

Die gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse ist sehr schnell und einfach zu zubereiten. Die Hähnchenbrustfilets werden mit Salz und Pfeffer gewürzt und in eine Auflaufform gelegt. Dann werden die Tomatenscheiben auf die Hähnchenbrustfilets gelegt und die Sojasauce darüber gegossen. Zum Schluss wird der geriebene Käse darüber gestreut und alles wird für etwa 30-35 Minuten bei 180°C im Ofen gebacken.

Zubereitungszeit

Die gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse ist in etwa 40 Minuten zubereitet.

Portionen

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion enthält die gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse etwa 397 Kalorien, 48 g Eiweiß, 18 g Fett und 6 g Kohlenhydrate.

Tipps

Wenn ihr es gerne noch würziger mögt, könnt ihr noch etwas Paprikapulver oder Currypulver über die Tomatenscheiben streuen.

Das war meine liebste gebackene Hähnchenbrust mit Tomaten, Sojasauce und Käse. Ich hoffe, es hat euch gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Guten Appetit!

Tortellini in Käse-Sahne-Soße mit Brokkoli

Wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Rezept seid, das trotzdem sehr lecker schmeckt, dann sind diese Tortellini in Käse-Sahne-Soße mit Brokkoli genau das Richtige für euch!

### Zutaten

• 500 g Tortellini
• 1 Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
• 1 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 500 ml Sahne
• 200 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer

Anleitung

1. Die Tortellini nach Packungsanweisung in einem Topf mit Wasser kochen.
2. In einem anderen Topf das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.
3. Die Brokkoliröschen hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten, bis sie gar sind.
4. In derselben Pfanne die Sahne hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen.
5. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
6. Die fertig gekochten Tortellini abgießen und zum Brokkoli in die Pfanne geben.
7. Die Käse-Sahne-Soße über die Tortellini und den Brokkoli gießen und alles gut vermengen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitung

Diese Tortellini in Käse-Sahne-Soße mit Brokkoli sind sehr schnell und einfach zu zubereiten. Die Tortellini werden nach Packungsanweisung in einem Topf mit Wasser gekocht und in der Zwischenzeit der Brokkoli in einer Pfanne angebraten, bis er gar ist. Die Sahne wird dann hinzugefügt und zum Kochen gebracht. Nach