Haferkleie-brot Ohne Hefe

Ah, Haferkleie - die Wunderwaffe beim Abnehmen und so super gesund! Ich weiß, ich weiß, ihr denkt bestimmt “klingt ja super langweilig”, aber wartet mal ab, bis ihr diese tollen Rezepte seht!

Low-Carb Brötchen aus Haferkleie und Walnüssen

Low-Carb Brötchen aus Haferkleie und Walnüssen

Ingredients:

  • 100 g Haferkleie
  • 50 g Walnüsse, gemahlen oder gehackt
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Magerquark
  • 1 Prise Salz

Instructions:

  1. Heize den Backofen auf 180°C Umluft vor.
  2. Alle Zutaten vermengen und kneten.
  3. Den Teig in kleine Brötchen formen und auf einem mit Backpapier belegten Blech für 20-25 Minuten backen.

How to prepare:

Die Zutaten zusammenmischen, den Teig formen und ab in den Ofen damit! Einfacher geht’s nicht.

Preparation time:

Nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 20-25 Minuten im Ofen - das geht doch super schnell!

Servings:

Diese Rezept reicht für ungefähr 4 Brötchen.

Nutrition Facts:

Probiert’s aus und lasst es euch schmecken!

Haferkleie-Zimt-Kekse

Haferkleie-Zimt-Kekse

Ingredients:

  • 1 Ei
  • 50 g Magertopfen
  • 100g Haferkleie
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • Etwas Stevia oder Honig zum Süßen

Instructions:

  1. Heize den Backofen auf 180°C Umluft vor.
  2. Alle Zutaten vermengen und kneten.
  3. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  4. Für 10-15 Minuten im Ofen backen.

How to prepare:

Einfach alle Zutaten zusammenmischen, Kugeln formen, ab in den Ofen - fertig!

Preparation time:

Diese Kekse sind super schnell zubereitet - in nur 10 Minuten seid ihr fertig! Dann noch insgesamt 15 Minuten in den Ofen und voilà.

Servings:

Das Rezept reicht für ca. 10 Kekse - perfekt für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa.

Nutrition Facts:

Lasst es euch schmecken!

Haferle - Brötchen mit Haferkleie

Haferle - Brötchen mit Haferkleie

Ingredients:

  • 250g Weizenmehl
  • 100g Haferkleie
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 300ml Wasser, lauwarm

Instructions:

  1. Das Mehl mit Haferkleie, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und dann zu den trockenen Zutaten geben.
  3. Alle Zutaten miteinander verkneten und den Teig für 1-2 Stunden abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
  4. Aus dem Teig kleine Bällchen formen, auf ein Backblech legen und nochmal für 30 Minuten gehen lassen.
  5. Die Brötchen für ca. 20 Minuten bei 200°C Umluft backen.

How to prepare:

Die verschiedenen Zutaten zusammenmischen und kneten, gehen lassen und ab in den Ofen damit - easy peasy!

Preparation time:

Das Rezept braucht zwar etwas Zeit, weil der Teig gehen muss, aber die Vorbereitungszeit ist dennoch nur ca. 15 Minuten.

Servings:

Dieses Rezept reicht für ca. 6 Brötchen - perfekt für ein leckeres Frühstück oder Brunch!

Nutrition Facts:

Lasst es euch schmecken!

Das waren meine Haferkleie-Tipps! Ich hoffe, ihr probiert das ein oder andere Rezept aus und lasst es euch schmecken. Wenn ihr Haferkleie noch nicht in eurer Küche habt, solltet ihr es unbedingt ausprobieren - es ist gesund, vielseitig einsetzbar und kann beim Abnehmen helfen!

Bis zum nächsten Mal - eure …" [wait, that’s not my job, I’m just an AI language model - Fill in your own name and enjoy the recipes!]