Ich habe gerade einige unglaublich leckere Rezepte von HelloFresh entdeckt und ich wollte meine Erfahrungen unbedingt mit euch teilen! Die Gerichte sind einfach zuzubereiten und sind perfekt für alle, die gerne neue Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten. Hier sind einige meiner Favoriten:
Würziges Schweinefilet
Zutaten:
- 4 Schweinefilets (je 150 g)
- 1 Packung Süsskartoffel-Würfel (300 g)
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 EL Honig
- 1 TL Paprikapulver
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 Limette
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Schneide die Zucchini und die Paprika in kleine Stücke.
- Heize den Ofen auf 200 °C vor.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Schweinefilets von beiden Seiten an, bis sie braun sind.
- Gib danach alle Gemüse in die Pfanne und füge alle Gewürze, den Honig, und den Saft einer Limette hinzu.
- Vermische alles gut und gare das Ganze ein paar Minuten unter Rühren an.
- Lege dann das Schweinefilet und das Gemüse auf ein Backblech und backe alles für ca. 10-15 Minuten im Ofen, bis das Schweinefilet gar ist.
- Serviere das Schweinefilet zusammen mit dem Gemüse.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350
- Fett: 10 g
- Protein: 40 g
- Kohlenhydrate: 25 g
Gefüllte Ofenpaprika
Zutaten:
- 4 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose geschälte Tomaten (200 g)
- 1 Packung Couscous (150 g)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 100 g Cheddar-Käse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Stücke.
- Brate die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne an, bis sie weich sind.
- Füge die geschälten Tomaten und Gewürze hinzu und lass alles einige Minuten köcheln.
- Gib den Couscous und Wasser in die Pfanne und lass ihn quellen.
- Schneide die Paprika in Hälften und entferne die Kerne.
- Fülle die Paprikahälften mit dem Couscous und lege sie auf ein Backblech.
- Streue den Cheddar-Käse auf die Paprikahälften und backe alles für ca. 15-20 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen und die Paprika weich sind.
- Serviere die gefüllten Paprikaschoten.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350
- Fett: 15 g
- Protein: 18 g
- Kohlenhydrate: 35 g
Orientalische Shakshouka
Zutaten:
- 1 Aubergine
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose geschälte Tomaten (400 g)
- 6 Eier
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL gemahlener Koriander
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Schneide die Aubergine und die Zucchini in kleine Stücke.
- Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Stücke.
- Brate die Aubergine, Zucchini, Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne an, bis sie weich sind.
- Gib die geschälten Tomaten und Gewürze hinzu und lass alles einige Minuten köcheln.
- Mache kleine Mulden in der Tomatensauce und schlage die Eier hinein.
- Decke die Pfanne mit einem Deckel ab und lasse die Eier stocken.
- Serviere die Shakshouka mit etwas Brot zum Dippen in die Sauce.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 280
- Fett: 15 g
- Protein: 15 g
- Kohlenhydrate: 20 g
Ich bin total begeistert von diesen HelloFresh Rezepten und kann es kaum erwarten, sie alle auszuprobieren. Sie sind perfekt für gesunde Mahlzeiten zu Hause und machen das Kochen zu einem echten Erlebnis. Probiert sie unbedingt aus!
