Es gibt nichts Schöneres als an einem sonnigen Tag gemütlich draußen zu sitzen und einen erfrischenden Cocktail zu genießen. Einer meiner absoluten Favoriten ist der Hugo. Wenn du wissen möchtest, wie man ihn selbst zubereiten kann, dann bist du hier genau richtig. Ich zeige dir, wie es geht!
Hugo
Zutaten
- 6 cl Prosecco
- 2 cl Holunderblütensirup
- 3 cl Sodawasser
- 1 Limette
- Eiswürfel
- Ein paar frische Minzblätter
Anleitung
- Schneide die Limette in Scheiben.
- Gib ein paar Eiswürfel in ein Glas.
- Gib die Limettenscheiben und die Minzblätter dazu.
- Gib den Holunderblütensirup hinzu.
- Gieße den Prosecco über die Zutaten.
- Gib das Sodawasser hinzu.
- Rühre alles vorsichtig um.
- Jetzt kannst du deinen Hugo genießen!
Zubereitungszeit
Die Zubereitung des Hugo dauert nur wenige Minuten, dann kannst du ihn schon genießen.
Portionen
Das Rezept ergibt einen Cocktail.
Nährwertangaben
Da es sich hier um einen Cocktail handelt, sind Nährwertangaben schwer zu machen. Hier zählt vor allem der Genuss!
Tipps zum Hugo
- Wenn du keinen Holunderblütensirup hast, kannst du ihn auch selbst machen. Dafür musst du einfach Holunderblüten mit Zucker und Wasser aufkochen und dann durch ein Sieb abseihen.
- Im Handel gibt es mittlerweile auch viele Fertigprodukte, mit denen du deinen Hugo schnell und einfach zubereiten kannst.
- Wenn du deinen Hugo etwas stärker magst, kannst du mehr Prosecco und weniger Sodawasser verwenden.
Häufig gestellte Fragen
Warum heißt der Cocktail Hugo?
Der Name stammt höchstwahrscheinlich von dem italienischen Grafen Hugo Enrico Bossi Fedrigotti, der den Cocktail in seiner Kellerei in Südtirol erfunden haben soll.
Wie viele Kalorien hat ein Hugo?
Da im Hugo Alkohol enthalten ist, enthält er auch viele Kalorien. Eine genaue Angabe ist allerdings schwer zu machen, da es auch auf die verwendeten Zutaten ankommt. Wenn du jedoch auf deine Kalorien achten möchtest, solltest du den Hugo in Maßen genießen.
Welcher Prosecco eignet sich am besten für den Hugo?
Grundsätzlich kannst du jeden Prosecco verwenden. Besonders gut eignet sich jedoch ein trockener Prosecco, da der Hugo ansonsten zu süß werden könnte.
Wie lange ist Holunderblütensirup haltbar?
Im Kühlschrank kannst du den Sirup circa sechs Monate aufbewahren.
Ich hoffe, dir hat mein Rezept für den Hugo gefallen. Probier ihn aus und lass mich wissen, wie er dir geschmeckt hat!
