Kaiserschmarrn Tiroler Rezept Kulinarische Schlacht

Hey ihr Leute,

Kaiserschmarrn von Simone32

Ich habe gestern Abend das Rezept von Simone32 ausprobiert und muss sagen, es hat alle meine Erwartungen erfüllt!

### Zutaten:

• 250 g Mehl
• 250 ml Milch
• 4 Eier
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 EL Rosinen
• 2 EL Butter
• Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen.
2. Mehl, Milch, Eigelb und Zucker zu einem glatten Teig verrühren.
3. Die Rosinen im Teig einweichen lassen.
4. Das Eiweiß unter den Teig heben.
5. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
6. Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
7. Den Kaiserschmarrn mit einem Pfannenwender zerkleinern und nochmals kurz braten.
8. Den Kaiserschmarrn auf einen Teller geben und mit Puderzucker bestreuen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4-6 Personen

Nährwertangaben:

• 260 kcal
• 5g Fett
• 45g Kohlenhydrate
• 10g Protein

Tipps:

• Wer mag, kann den Kaiserschmarrn noch mit Apfelmus, Zwetschgenröster oder Beeren servieren.
• Wer lieber einen süßen Kaiserschmarrn mag, kann den Teig noch mit Vanillezucker oder Zimt verfeinern.

FAQs:

• Kann man den Kaiserschmarrn auch ohne Rosinen zubereiten?
• Ja, natürlich. Die Rosinen können auch durch andere Trockenfrüchte oder Nüsse ersetzt werden.
• Kann man den Kaiserschmarrn auch im Ofen zubereiten?
• Ja, auch das funktioniert. Den Teig einfach in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.

Kaiserschmarrn ohne Eier Trennen

Für alle Ei-Trennungs-Muffel habe ich hier ein tolles Rezept gefunden, das ohne Eier Trennen auskommt!

### Zutaten:

• 250 g Weizenmehl
• 500 ml Milch
• 80 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Rum (optional)
• 100 g Rosinen
• 50 g Butter
• Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Alle Zutaten (außer Rosinen, Butter und Puderzucker) in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Die Rosinen im Teig einweichen lassen.
3. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
4. Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
5. Den Kaiserschmarrn mit einem Pfannenwender zerkleinern und nochmals kurz braten.
6. Den Kaiserschmarrn auf einen Teller geben und mit Puderzucker bestreuen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4-6 Personen

Nährwertangaben:

• 310 kcal
• 7g Fett
• 52g Kohlenhydrate
• 9g Protein

Tipps:

• Wer mag, kann den Kaiserschmarrn noch mit Apfelmus, Zwetschgenröster oder Beeren servieren.
• Wer lieber einen süßen Kaiserschmarrn mag, kann den Teig noch mit Vanillezucker oder Zimt verfeinern.

FAQs:

• Kann man den Kaiserschmarrn auch ohne Rosinen zubereiten?
• Ja, natürlich. Die Rosinen können auch durch andere Trockenfrüchte oder Nüsse ersetzt werden.
• Kann man den Kaiserschmarrn auch im Ofen zubereiten?
• Ja, auch das funktioniert. Den Teig einfach in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.

Kaiserschmarrn von Wienerin

Noch ein tolles Rezept, das ich ausprobieren musste - der Kaiserschmarrn von Wienerin.

### Zutaten:

• 4 Eier
• 300 ml Milch
• 180 g Mehl
• 40 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 EL Rosinen
• Butter zum Braten
• Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen.
2. Mehl, Milch, Eigelb, Zucker und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.
3. Die Rosinen im Teig einweichen lassen.
4. Das Eiweiß unter den Teig heben.
5. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
6. Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
7. Den Kaiserschmarrn mit einem Pfannenwender zerkleinern und nochmals kurz braten.
8. Den Kaiserschmarrn auf einen Teller geben und mit Puderzucker bestreuen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4-6 Personen

Nährwertangaben:

• 270 kcal
• 7g Fett
• 38g Kohlenhydrate
• 12g Protein

Tipps:

• Wer mag, kann den Kaiserschmarrn noch mit Apfelmus, Zwetschgenröster oder Beeren servieren.
• Wer lieber einen süßen Kaiserschmarrn mag, kann den Teig noch mit Vanillezucker oder Zimt verfeinern.

FAQs:

• Kann man den Kaiserschmarrn auch ohne Rosinen zubereiten?
• Ja, natürlich. Die Rosinen können auch durch andere Trockenfrüchte oder Nüsse ersetzt werden.
• Kann man den Kaiserschmarrn auch im Ofen zubereiten?
• Ja, auch das funktioniert. Den Teig einfach in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.

Tiroler Kaiserschmarrn

Das Rezept für Tiroler Kaiserschmarrn habe ich von essenrezept.de und es ist ein absoluter Hit!

### Zutaten:

• 125 g Mehl
• 250 ml Milch
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 EL Rosinen
• 50 g Mandelblättchen
• 50 g Butter
• Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen.
2. Mehl, Milch, Eigelb, Vanillezucker und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.
3. Die Rosinen im Teig einweichen lassen.
4. Das Eiweiß unter den Teig heben.
5. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
6. Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
7. Die Mandelblättchen über den Kaiserschmarrn streuen und nochmals kurz braten.
8. Den Kaiserschmarrn mit einem Pfannenwender zerkleinern und nochmals kurz braten.
9. Den Kaiserschmarrn auf einen Teller geben und mit Puderzucker bestreuen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4-6 Personen

Nährwertangaben:

• 320 kcal
• 11g Fett
• 41g Kohlenhydrate
• 11g Protein

Tipps:

• Wer mag, kann den Tiroler Kaiserschmarrn noch mit Obst, Sahne oder Honig servieren.
• Wer lieber einen süßen Kaiserschmarrn mag, kann den Teig noch mit Vanillezucker oder Zimt verfeinern.

FAQs:

• Kann man den Kaiserschmarrn auch ohne Rosinen zubereiten?
• Ja, natürlich. Die Rosinen können auch durch andere Trockenfrüchte oder Nüsse ersetzt werden.
• Kann man den Kaiserschmarrn auch im Ofen zubereiten?
• Ja, auch das funktioniert. Den Teig einfach in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.

Einfacher Kaiserschmarrn mit Rosinen

Wer es gerne unkompliziert mag, für den ist dieser Kaiserschmarrn von GuteKueche.ch genau das Richtige!

### Zutaten:

• 250 g Mehl
• 500 ml Milch
• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 EL Rosinen
• 50 g Butter
• Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen.
2. Mehl, Milch, Eigelb, Zucker und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.
3. Die Rosinen im Teig einweichen lassen.
4. Das Eiweiß unter den Teig heben.
5. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
6. Den Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbra