Kesselgulasch Goulash Hungarian Budapest Fogueira Reiskocher Gulasch Debrecen Mangiare Grelha Hungary Kettle Cooking Geheimwaffe Churrasco Fogo Objeto Chaleira Cozinhar Rijst

Hallo Leute! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch. Ich möchte euch das Rezept für das beste Kesselgulasch aller Zeiten zeigen. Ich habe mich auf die Suche nach den besten Rezepten gemacht und einige tolle Bilder gefunden, also lasst uns direkt loslegen!

Kesselgulasch Rezept

Beginnen wir mit den Zutaten:

• 1 kg Rindfleisch, gewürfelt
• 2 Zwiebeln, gewürfelt
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 Liter Rinderbrühe
• 2 Paprika, gewürfelt
• 2 Tomaten, gewürfelt
• 4 Kartoffeln, gewürfelt

Zubereitung

Als nächstes geht es daran, das Kesselgulasch zuzubereiten:

1. Zunächst das Rindfleisch in einem großen Topf anbraten.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch zugeben und mitbraten, bis sie glasig sind.
3. Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und eine Minute mitbraten.
4. Die Rinderbrühe angießen und das Gulasch zugedeckt ca. 2 Stunden auf niedriger Stufe köcheln lassen.
5. Die Paprika, Tomaten und Kartoffeln hinzufügen und das Gulasch weitere 30-45 Minuten köcheln lassen.
6. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten und die Gesamtzeit für die Zubereitung beträgt ca. 2 Stunden und 45 Minuten.

Portionen

Das Rezept ergibt ca. 6-8 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion enthält das Gulasch ungefähr 350 Kalorien, 25g Kohlenhydrate, 25g Protein und 15g Fett.

Tipps

• Wer es noch würziger mag, kann zusätzlich eine Chilischote hinzufügen.
• Wer es etwas cremiger mag, kann am Schluss 1 Becher Schmand oder saure Sahne dazugeben.
• Das Gulasch lässt sich auch super am Vortag zubereiten, es schmeckt dann sogar noch besser.

FAQs

• Wie lange hält sich das Gulasch im Kühlschrank? Das Gulasch hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage.

• Kann ich das Gulasch auch einfrieren? Ja, das Gulasch lässt sich super einfrieren und hält sich sogar bis zu 3 Monate im Gefrierfach.

• Welches Fleisch eignet sich am besten für Kesselgulasch? Rindfleisch eignet sich am besten für Kesselgulasch, aber auch Schweinefleisch lässt sich gut verwenden.

So, das war es auch schon von mir. Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr werdet es bald selbst ausprobieren. Lasst es mich gerne wissen, wie es euch geschmeckt hat. Bis zum nächsten Mal!