Es gibt einfach nichts Besseres als ein frisch gebackenes, knuspriges Knoblauchbrot! Und ratet mal, was? Ich habe für euch die besten Rezepte für dieses köstliche Gericht zusammengestellt! Zum Anfangen haben wir ein Rezept für selbstgemachtes Knoblauchbrot von Chefkoch-Video. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht: - 500g Mehl - 1 Würfel frische Hefe - 1 TL Zucker - 1 EL Salz - 1 Tasse lauwarmes Wasser - 4 EL Olivenöl - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Bund Petersilie, gehackt Und hier kommen die Anweisungen: 1. Mehl und Salz in eine Schüssel geben und vermischen. 2. In einer separaten Schüssel Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und stehen lassen, bis die Hefe zu schäumen beginnt. 3. Das Olivenöl zum Hefegemisch geben, dann zum Mehlgemisch hinzufügen und kneten. 4. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 10-12 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist. 5. Abdecken und an einem warmen Ort für 1,5 Stunden gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. 6. Knoblauch und Petersilie in eine Schüssel geben und mischen. 7. Den Teig auf eine Arbeitsfläche geben, zu einem Kreis ausrollen und mit der Knoblauch-Petersilien-Mischung bestreuen. 8. Backen bei 220°C für 25-30 Minuten. Unser nächstes Rezept ist für Kräuterbutter und Knoblauchbrot. Hier sind die Zutaten: Knoblauchbrot: - 1 Baguette - 4 EL weiche Butter - 3 Knoblauchzehen, gehackt - Salz und Pfeffer - 2 EL gehackte Petersilie Kräuterbutter: - 150g weiche Butter - 1 Knoblauchzehe, gehackt - 1 EL gehackte Petersilie - 1 EL gehackter Schnittlauch - 1 EL gehackter Kerbel - Salz und Pfeffer Und hier sind die Anweisungen: Knoblauchbrot: 1. Das Baguette längs halbieren und die Innenseiten mit weicher Butter bestreichen. 2. Gehackten Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen und auf das Baguette streuen. 3. Backen bei 200°C für 10-15 Minuten, bis das Brot knusprig ist. Kräuterbutter: 1. Weiche Butter in eine Schüssel geben und alle Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. 2. Alles miteinander vermengen und in den Kühlschrank stellen, bis es fest ist. Das nächste Rezept ist für Knoblauchbrot mit Parmesan und stammt von Chefkoch.de. Hier sind die Zutaten: - 1 Baguette - 4 EL Olivenöl - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 50g geriebener Parmesan - 2 EL gehackte Petersilie - Salz und Pfeffer Und hier sind die Anweisungen: 1. Das Baguette längs halbieren und das Innere mit Olivenöl bestreichen. 2. Knoblauch, Parmesan, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen und auf das Baguette streuen. 3. Backen bei 200°C für 10-12 Minuten, bis das Brot knusprig ist. Das nächste Rezept ist von ichkoche.at und ist ein klassisches Knoblauchbrot-Rezept. Hier sind die Zutaten: - 1 Baguette - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 1/2 Tasse weiche Butter - 1/2 Tasse geriebener Parmesan - 2 EL gehackte Petersilie - Salz und Pfeffer Und hier sind die Anweisungen: 1. Das Baguette längs halbieren und das Innere mit weicher Butter bestreichen. 2. Knoblauch, Parmesan, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen und auf das Baguette streuen. 3. Backen bei 200°C für 10-12 Minuten, bis das Brot knusprig ist. Zuletzt haben wir ein Rezept für selbstgemachtes Knoblauchbrot von Club of Cooks. Hier sind die Zutaten, die ihr braucht: - 500g Mehl - 1 Würfel frische Hefe - 1 TL Zucker - 1 EL Salz - 1 Tasse lauwarmes Wasser - 4 EL Olivenöl - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Bund Petersilie, gehackt Und hier kommen die Anweisungen: 1. Mehl und Salz in eine Schüssel geben und vermischen. 2. In einer separaten Schüssel Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und stehen lassen, bis die Hefe zu schäumen beginnt. 3. Das Olivenöl zum Hefegemisch geben, dann zum Mehlgemisch hinzufügen und kneten. 4. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 10-12 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist. 5. Abdecken und an einem warmen Ort für 1,5 Stunden gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. 6. Knoblauch und Petersilie in eine Schüssel geben und mischen. 7. Den Teig auf eine Arbeitsfläche geben, zu einem Kreis ausrollen und mit der Knoblauch-Petersilien-Mischung bestreuen. 8. Backen bei 220°C für 25-30 Minuten. Ich hoffe, dass diese Knoblauchbrot-Rezepte euren Gaumen erfreuen werden. Probiert sie aus und lasst es euch schmecken!
