5-minuten-kuchen Von Evelyn2

Ich habe einige fantastische Rezepte gefunden, die ich gerne mit dir teilen würde! Schau dir diese köstlichen Gerichte an:

Krapfen - herzhafte Gerichte & Speisen

Die leckeren Krapfen sind ein klassisches Gericht in der österreichischen Küche. Sie sind perfekt als Snack oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Hier ist das Rezept für dich:

Zutaten:

• 500g Mehl
• 1/4 Liter Milch
• 1/4 Liter Wasser
• 50g frische Hefe
• 1 TL Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 100g Speck

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel geben.
2. Milch und Wasser erhitzen und die Hefe sowie den Zucker darin auflösen.
3. Sobald die Hefe Blasen wirft, zu dem Mehl geben und zu einem glatten Teig kneten.
4. An einem warmen Ort die Teigschüssel abgedeckt gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
5. Zwiebel und Speck klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
6. Den Teig zu fingerdicken Rollen formen, mit Zwiebeln und Speck belegen und zu Krapfen formen.
7. Krapfen in heißem Fett ausbacken, bis sie goldbraun und knusprig sind.

So einfach ist das! Guten Appetit!

Langos Grundrezept

Langos ist ein traditionelles ungarisches Gericht, das aus einem Teig besteht, der frittiert und mit verschiedenen Belägen serviert wird. Hier ist das Rezept für dich:

Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 TL Salz
• 1 Würfel Hefe
• 1 TL Zucker
• 1 Tasse warmes Wasser
• Öl zum Frittieren

Zubereitung:

1. Mehl und Salz in eine Schüssel geben.
2. Hefe und Zucker in einem Glas mit warmem Wasser auflösen und zu dem Mehl geben.
3. Zu einem glatten Teig kneten und an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4. Aus dem Teig kleine Fladen formen und in heißem Öl goldbraun frittieren.

Wie servierst du Langos?

Langos wird traditionell mit verschiedenen Belägen serviert. Du kannst es mit saurer Sahne, geriebenem Käse, Knoblauch oder gerösteten Zwiebeln genießen. Es ist auch sehr lecker mit Schinken oder Speck belegt.

So einfach ist das! Guten Appetit!

Zwiebelrostbraten mit röschen Zwiebeln

Der Zwiebelrostbraten ist ein österreichisches Gericht, das aus Rinderfilet, Zwiebeln und Kartoffeln besteht. Hier ist das Rezept für dich:

Zutaten:

• 600g Rinderfilet
• 4 große Zwiebeln
• 4 Kartoffeln
• 3 EL Öl
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver

Zubereitung:

1. Das Rinderfilet in fingerdicke Scheiben schneiden und flach klopfen.
2. Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Pfanne goldbraun braten.
3. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun braten.
4. Rinderfilet in der Pfanne mit Öl von beiden Seiten ca. 4 Minuten braten.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Mit den Zwiebelringen und den Kartoffeln servieren.

So einfach ist das! Guten Appetit!

Mumienschinken

Der Mumienschinken ist ein geräucherter Schinken, der in einen Teigmantel gehüllt wird. Hier ist das Rezept für dich:

Zutaten:

• 1,5 kg Schweineschinken
• 1 kg Mehl
• 1 Würfel Hefe
• 1 TL Zucker
• 2 TL Salz
• 2 Eier
• 1 EL Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Bund frische Petersilie
• 2 EL Körnerpfeffer

Zubereitung:

1. Den Schweineschinken in den Teig einschlagen.
2. Teig kneten: Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Eier und Olivenöl in eine Schüssel geben und anschließend zu einem Teig kneten. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
3. Knoblauch und Petersilie kleinschneiden und mit Pfeffer vermischen.
4. Den Teig ausrollen und die Schinkenscheibe mit der Kräutermischung bestreuen.
5. Den Teig um den Schinken wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für 2 Stunden backen.

So einfach ist das! Guten Appetit!

Kuchen in nur 5 Minuten

Wenn du Lust auf etwas Süßes hast, aber nicht viel Zeit hast, um etwas zu backen, dann ist dieser Kuchen in nur 5 Minuten perfekt für dich!

Zutaten:

• 4 EL Mehl
• 4 EL Zucker
• 2 EL Kakaopulver
• 1 Ei
• 3 EL Milch
• 3 EL Öl

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
2. In eine mikrowellengeeignete Tasse geben und ca. 2 Minuten in der Mikrowelle backen.

So einfach ist das! Guten Appetit!

Quark-Krapfen

Die Quark-Krapfen sind eine süße Variante der bekannten Krapfen. Hier ist das Rezept für dich:

Zutaten:

• 250g Quark
• 3 Eier
• 100g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 250g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
2. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach zur Quarkmasse geben.
3. Zu einem glatten Teig kneten und in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun ausbacken.

So einfach ist das! Guten Appetit!

Faschingskrapfen aus dem Backofen

Die Faschingskrapfen sind ein klassisches Gericht zu Karneval. Hier ist das Rezept für dich:

Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• 70g Zucker
• 130g Butter
• 1 EL Vanillezucker
• 1/4 Liter Milch
• 2 Eier
• eine Prise Salz

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
2. Hefe, Zucker und Milch in die Mulde geben und verrühren.
3. Restliche Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
4. An einem warmen Ort ca. 40 Minuten abgedeckt gehen lassen.
5. Aus dem Teig Kugeln formen und auf ein Backblech geben.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 20 Minuten backen.

So einfach ist das! Guten Appetit!

Altes Oberländer Rezept gefunden

Ich habe das alte Oberländer Rezept gefunden! Probier es aus:

Zutaten:

• 500g Mehl
• 1/4 Liter Milch
• 1/4 Liter Wasser
• 50g frische Hefe
• 1 TL Zucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 1 Zwiebel
• 100g Speck

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel geben.
2. Milch und Wasser erhitzen und die Hefe sowie den Zucker darin auflösen.
3. Sobald die Hefe Blasen wirft, zu dem Mehl geben und zu einem glatten Teig kneten.
4. An einem warmen Ort die Teigschüssel abgedeckt gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
5. Zwiebel und Speck klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
6. Den Teig zu fingerdicken Rollen formen, mit Zwiebeln und Speck belegen und zu Krapfen formen.
7. Krapfen in heißem Fett ausbacken, bis sie goldbraun und knusprig sind.

So einfach ist das! Guten Appetit!

Wie du siehst, sind diese Gerichte etwas Besonderes und ich bin sicher, dass sie dir und deiner Familie gefallen werden. Probier sie aus und genieße sie!