Hallo meine liebe kulinarische Freunde! Heute haben wir viele leichte, kalorienarme Rezepte für euch! Diese Rezepte sind perfekt für diejenigen, die ihre Ernährung verbessern und etwas Gewicht verlieren möchten. Wir haben 10 verschiedene Rezepte ausgewählt, die leicht zuzubereiten und super lecker sind.
Leichte Plätzchen Rezepte
Plätzchen sind oft sehr kalorienreich und süß. Aber das muss nicht sein! Hier kommt ein Rezept für leichte Plätzchen:
- 100g Haferflocken
- 100g Dinkelvollkornmehl
- 2 Eier
- 2 EL Honig
- 50g gemahlene Mandeln
- 1 TL Zimt
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Haferflocken und Dinkelvollkornmehl in einer Schüssel mischen. Eier und Honig dazugeben und zu einem Teig verkneten. Mandeln und Zimt unterrühren. Den Teig zu kleinen Kugeln formen, auf ein Backblech legen und im Ofen für 15 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
20 Stück
Nährwertangaben:
- Kalorien: 60
- Eiweiß: 2g
- Kohlenhydrate: 8g
- Fett: 2g
Tipps:
Diese Plätzchen sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, damit sie weich bleiben.
FAQs:
Q: Kann ich eine andere Art von Mehl für dieses Rezept verwenden?
A: Ja, Sie können jedes Mehl verwenden, das Sie bevorzugen.
Leichte Küche: Kalorienarme Rezepte
Hier ist ein köstliches Rezept für alle Lamm- und Eintopffans:
### Zutaten:
- 500g Lammfleisch
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Dose schwarze Bohnen
- 1 Dose gestückelte Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
In einem großen Topf das Lammfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind. Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und umrühren. Tomaten und Bohnen zugeben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und für ca. 45 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit:
1 Stunde
Portionen:
4-6 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350
- Eiweiß: 25g
- Kohlenhydrate: 20g
- Fett: 18g
Tipps:
Dieser Eintopf kann leicht in großen Mengen hergestellt werden und hält sich gut im Kühlschrank oder im Gefrierschrank. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen!
FAQs:
Q: Kann ich das Lammfleisch durch Hühnchen ersetzen?
A: Ja, das Rezept wird auch mit Hühnchen schmecken!
Weitere leichte Rezepte
Hier sind noch einige weitere leichte Rezepte für euch:
Kartoffeltarte mit Harissa-Dip
### Zutaten:
- 4 große Kartoffeln
- 2 Eier
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL Mehl
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Harissa-Paste
- 2 EL Naturjoghurt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eier, Zwiebel, Knoblauch, Mehl, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen und die Kartoffelscheiben darauflegen. Die Eiermischung darüber gießen und die Tarte für 45 Minuten backen. Für den Dip den Naturjoghurt mit der Harissapaste vermengen und servieren.
Zubereitungszeit:
1 Stunde
Portionen:
4-6 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 200
- Eiweiß: 8g
- Kohlenhydrate: 20g
- Fett: 8g
Tipps:
Die Kartoffeltarte kann auch kalt als Snack genossen werden!
FAQs:
Q: Kann ich eine andere Art von Sauce für dieses Rezept verwenden?
A: Ja, Sie können jede Art von Sauce oder Dip verwenden, die Ihnen gefällt!
Schnelle, leichte Hauptgerichte: Tomaten-Chili-Nudeln
### Zutaten:
- 3 Tomaten, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 rote Chilischoten, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 200g Nudeln
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
In einem Topf das Olivenöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Chili darin anbraten. Tomaten und Oregano hinzufügen und köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen. Die Tomatensauce mit den Nudeln vermengen und servieren.
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
2-3 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 250
- Eiweiß: 6g
- Kohlenhydrate: 35g
- Fett: 10g
Tipps:
Für eine mildere Version können Sie eine grüne Paprika anstelle von Chilischoten verwenden.
FAQs:
Q: Kann ich eine andere Art von Nudeln für dieses Rezept verwenden?
A: Ja, jede Art von Nudeln wird funktionieren!
Das waren unsere 10 leckeren und leichten Rezepte. Probiert sie aus und lasst uns wissen, welches Euer Favoritenrezept ist!
