Oh mein Gott, hast du jemals von Letscho gehört? Wenn nicht, dann solltest du es unbedingt ausprobieren! Es ist ein super leckeres Gericht aus Ungarn, das aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln zubereitet wird. Ich liebe es einfach!
Letscho - Rezepte die du ausprobieren musst
Ich habe für dich einige tolle Rezepte gefunden, die du ausprobieren musst. Aber sei vorsichtig, es besteht die Gefahr, dass du süchtig wirst!
Ingredients:
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprikaschoten
- 500 g Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 TL Meersalz
- 2 EL Weißweinessig
- 3 EL Olivenöl
- Optional: eine Prise Zucker, wenn die Tomaten sauer sind
Instructions:
- Die Zwiebeln und die Paprika in feine Streifen schneiden.
- Die Tomaten vierteln und den Knoblauch fein hacken.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- Die Paprikastreifen hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
- Die Tomaten, das Tomatenmark und den gehackten Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Gewürze und den Essig hinzufügen und alles gut vermischen.
- Das Ganze für 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Heiß servieren und genießen!
How to prepare:
Der Vorteil von Letscho ist, dass es sich super schnell zubereiten lässt. Alles was du tun musst, ist das Gemüse zu schneiden, in der Pfanne anzubraten und mit den Gewürzen und Essig zu vermischen. Dann einfach köcheln lassen und fertig ist das Gericht!
Preparation time:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Servings:
Das Gericht reicht für 4-6 Personen.
Nutrition Facts:
Pro Portion enthält das Gericht etwa 150 Kalorien. Es ist auch reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Kalium.
Tips:
Wenn du Letscho zubereitest, kannst du es als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse servieren. Es passt auch hervorragend zu Reis oder Nudeln.
FAQs:
F: Kann ich Letscho einfrieren?
A: Ja, Letscho lässt sich problemlos einfrieren. Einfach in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel aufbewahren und bei Bedarf auftauen und erhitzen.
F: Muss ich alle Gewürze verwenden?
A: Nein, du kannst die Gewürze nach Geschmack anpassen oder weglassen. Wenn du es weniger scharf magst, verwende einfach weniger Paprikapulver.
F: Kann ich Letscho auch im Ofen zubereiten?
A: Ja, du kannst Letscho auch im Ofen zubereiten. Gebe einfach alle Zutaten in eine Auflaufform und backe es bei 180°C für 30-40 Minuten.
Das war es schon! Probiere Letscho aus und lass mich im Kommentarbereich wissen, wie es dir geschmeckt hat.
