Magerquark Rezepte

Ich liebe gesunde, proteinreiche Rezepte und Magerquark eignet sich perfekt dafür! Hier sind 10 schnelle und einfache Rezepte mit Magerquark, die du unbedingt ausprobieren solltest:

Magerquark mit Früchten

Zutaten:

• 150g Magerquark
• 1 Banane
• Beeren nach Belieben

Zubereitung:

1. Magerquark in eine Schüssel geben.
2. Die Banane in Scheiben schneiden und hinzufügen.
3. Beeren hinzufügen.
4. Alles gut vermengen und genießen!

Proteinreich, gesund und lecker!

Magerquark-Pfannkuchen

Zutaten:

• 3 Eier
• 250g Magerquark
• 50g Haferflocken
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. In einer anderen Schüssel Magerquark, Haferflocken, Backpulver, Salz und Eigelb vermengen.
3. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und kleine Pfannkuchen aus der Teigmasse braten.

Perfekt als Frühstück oder Snack für zwischendurch!

Magerquark-Dip

Zutaten:

• 200g Magerquark
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Prise Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Knoblauchzehe fein hacken.
2. Magerquark, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Zum Dippen von Gemüsesticks oder als Brotaufstrich verwenden.

Gesunder Snack ohne schlechtes Gewissen!

Magerquark-Smoothie

Zutaten:

• 150g Magerquark
• 1 Banane
• 1 Handvoll Spinat
• 100ml Mandelmilch
• 1 TL Honig

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
2. In ein Glas füllen und genießen!

Perfekter Start in den Tag mit einer ordentlichen Portion Protein und Vitaminen!

Magerquark-Müsli

Zutaten:

• 150g Magerquark
• 50g Haferflocken
• 1 EL Honig
• Beeren nach Belieben

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
3. Mit Beeren garnieren und genießen!

Gesunde und proteinreiche Alternative zum normalen Müsli!

Magerquark-Flammkuchen

Zutaten:

• 200g Magerquark
• 150g Mehl
• 1 Ei
• 2 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Zwiebel
• 50g Speckwürfel
• 1 EL Crème Fraîche

Zubereitung:

1. Magerquark, Mehl, Ei, Olivenöl und Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Auf ein Blech ausrollen und Crème Fraîche darauf verteilen.
3. Zwiebeln in Ringe schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen.
4. Speck darüber geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten backen.

Schnelles, herzhaftes und gesundes Essen für die ganze Familie!

Magerquark-Lachs-Röllchen

Zutaten:

• 100g Magerquark
• 4 Scheiben geräucherter Lachs
• 1/2 Avocado
• 1-2 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Magerquark mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
2. Die Lachscheiben nebeneinander auslegen und mit der Quarkmasse bestreichen.
3. Avocado in Streifen schneiden und auf den Lachs legen.
4. Die Lachscheiben eng aufrollen und in Scheiben schneiden.

Perfekt als Vorspeise oder Fingerfood auf Partys!

Magerquark-Salatdressing

Zutaten:

• 100g Magerquark
• 1-2 EL Essig
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Senf
• 1 TL Honig
• 1 Prise Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Über den Salat geben und genießen!

Gesundes und leckeres Dressing, ohne unnötige Kalorien!

Magerquark-Omelett

Zutaten:

• 3 Eier
• 100g Magerquark
• 1 Lauchzwiebel
• 1 Tomate
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Eier aufschlagen und in eine Schüssel geben.
2. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.
3. Magerquark zu den Eiern geben und alles vermengen.
4. Die Eiermischung ebenfalls in der Pfanne braten, bis das Omelett goldbraun ist.

Perfekt als gesundes Frühstück, voller Eiweiß und Gemüse!

Magerquark-Brownies

Zutaten:

• 200g Magerquark
• 100g Haferflocken
• 50g Backkakao
• 3 Eier
• 1 EL Honig
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. In eine Brownie-Form geben und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
3. Nach Belieben mit Nüssen oder Beeren garnieren.

Gesunde und proteinreiche Alternative zu herkömmlichen Brownies!

Ich hoffe, diese Rezepte inspirieren dich dazu, Magerquark in deinen Speiseplan zu integrieren. Die Möglichkeiten sind endlos und die Vorteile für deine Gesundheit und Fitness sind enorm. Viel Spaß beim Ausprobieren!