Hey Leute, ihr werdet es nicht glauben, aber ich habe das beste Nusszopf Rezept in der Welt gefunden! Und es kommt von einem Bäckermeister! Ich weiß nicht genau, wer dieser Bäckermeister ist, aber ich kann euch versichern, dass dieses Rezept der absolute Hammer ist. Ich habe es selbst ausprobiert und es schmeckt einfach köstlich. Also lasst uns anfangen - zuerst einmal brauchen wir die Zutaten:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 250 ml Milch
- 80 g Butter
- 2 Eier
- 150 g gemahlene Mandeln
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 g Butter, weich
Nun, da wir alle Zutaten beisammen haben, kommen wir zum Spaßteil - der Zubereitung! Zubereitung:
- Als erstes mischen wir das Mehl, den Zucker, die Trockenhefe und das Salz in einer Schüssel.
- Erhitze die Milch und die Butter in einem Topf, bis die Butter geschmolzen ist. Lasse sie abkühlen und gib sie anschließend zum Mehl dazu.
- Arbeite das Ei in den Teig ein und knete ihn gut durch. Lasse ihn anschließend für eine Stunde an einem warmen Ort gehen.
- Mische nun die gemahlenen Mandeln, den Zucker und den Zimt in einer separate Schüssel und stelle sie beiseite.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck aus und verteile die weiche Butter darauf. Streue die Zucker-Mandel-Mischung darüber.
- Rolle den Teig zu einem Zopf auf und lege ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Lasse den Zopf wieder für eine halbe Stunde gehen.
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor und backe den Zopf für 25-30 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.
Na, hat das nicht Spaß gemacht? Und wisst ihr was das Beste an diesem köstlichen Nusszopf ist? Es dauert nur etwa 20 Minuten, um ihn vorzubereiten und dann könnt ihr entspannen, während er im Ofen backt. Ich hoffe, ihr alle probiert dieses Rezept aus und werdet es genauso lieben wie ich. Oh, und übrigens - solltet ihr zusätzliche Inspiration oder Anweisungen benötigen, schaut euch einfach die anderen Bilder von diesem fantastischen Rezept an, sie alle sind großartig. Tipps:
- Wenn ihr keinen Trockenhefe habt, könnt ihr auch frische Hefe verwenden. Verwende dann einfach 21 g frische Hefe anstatt einer Packung Trockenhefe.
- Wenn ihr den Zopf noch knuspriger möchtet, bepinselt ihn einfach vor dem Backen mit Milch oder Eigelb.
- Das Rezept ergibt etwa 14 Scheiben, je nachdem wie dick ihr den Zopf schneidet.
Ich hoffe, dieser Nusszopf wird eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen! Und wenn ihr ihn ausprobieren solltet, lasst mich wissen, wie er euch gefallen hat.
