Wer liebt sie nicht, knusprige und heiße Ofenkartoffeln? Wir haben für Sie eine Auswahl an köstlichen Ofenkartoffelrezepten zusammengestellt, die Sie ausprobieren sollten!
Gefüllte Ofenkartoffeln
Bereiten Sie zuerst die Kartoffeln zu. Waschen Sie sie gründlich und schneiden Sie dann einen Deckel ab. Legen Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform und geben Sie etwas Olivenöl darüber. Dann ab in den Ofen damit! Nach etwa 30 Minuten sollten die Kartoffeln im Ofen weich sein und goldbraun aussehen.
### Zutaten:
- 4 große Kartoffeln
- 200 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 rote Paprika, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 4 Scheiben Schinken, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie einen Deckel ab.
- Höhlen Sie die Kartoffeln mit einem Löffel aus und mischen Sie die Innenseite mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Braten Sie die Zwiebeln, Paprika und den Schinken in einer Pfanne an. Fügen Sie die ausgehöhlte Kartoffelmasse hinzu und braten Sie alles zusammen.
- Füllen Sie die Kartoffeln mit der Mischung und legen Sie geriebenen Käse darüber.
- Legen Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform und backen Sie sie für etwa 20 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Wie man es vorbereitet:
Gefüllte Ofenkartoffeln sind ein wahrer Hit auf jeder Party oder als Hauptgericht für die Familie. Bereiten Sie sie einfach vor, bevor Ihre Gäste kommen und backen Sie sie dann im Ofen. Sie können auch eine vegetarische Version machen, indem Sie das Fleisch einfach weglassen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten.
Portionen:
Dieses Gericht reicht für 4 Personen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 420
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Protein: 18 g
Tipps:
Sie können auch andere Füllungen verwenden, wie z. B. Hühnchen, Speck, Brokkoli oder Pilze.
Ofenkartoffeln mit Kräuterfrischkäse gefüllt
Ein weiteres leckeres Ofenkartoffelrezept sind Ofenkartoffeln mit Kräuterfrischkäse gefüllt. Diese sind super einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch!
### Zutaten:
- 4 große Kartoffeln
- 150 g Kräuterfrischkäse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie einen Deckel ab.
- Höhlen Sie die Kartoffeln mit einem Löffel aus und mischen Sie die Innenseite mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Füllen Sie die Kartoffeln mit Kräuterfrischkäse und legen Sie den Deckel wieder darauf.
- Legen Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform und backen Sie sie für etwa 30 Minuten im Ofen, bis sie weich und goldbraun sind.
Wie man es vorbereitet:
Ofenkartoffeln mit Kräuterfrischkäse gefüllt sind ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Sie können sie als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren oder einfach als Hauptgericht essen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 40 Minuten.
Portionen:
Dieses Gericht reicht für 4 Personen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 260
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Protein: 8 g
Tipps:
Sie können auch andere Frischkäsesorten verwenden, wie z. B. Paprika, Meerrettich oder Knoblauch.
Ofenkartoffeln mit Rohkost
Wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu Pommes Frites sind, dann sind Ofenkartoffeln mit Rohkost genau das Richtige für Sie! Dieses Gericht ist schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich.
### Zutaten:
- 3 große Kartoffeln
- 1 Karotte, geschält und in Stifte geschnitten
- 1 Gurke, geschält und in Stifte geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schneiden Sie sie in Stifte.
- Legen Sie die Kartoffelstifte auf ein Backblech und geben Sie etwas Olivenöl darüber. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und backen Sie die Kartoffelstifte für etwa 30 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In der Zwischenzeit bereiten Sie die Rohkost vor. Schneiden Sie die Karotte und Gurke in Stifte und hacken Sie die Zwiebel fein.
- Mischen Sie alles zusammen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Wie man es vorbereitet:
Ofenkartoffeln mit Rohkost sind eine gesunde Alternative zu Pommes Frites. Sie können sie als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren oder einfach als Snack essen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 40 Minuten.
Portionen:
Dieses Gericht reicht für 3-4 Personen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 210
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Protein: 4 g
Tipps:
Fügen Sie etwas Knoblauch oder Paprika hinzu, um der Rohkost eine zusätzliche Würze zu verleihen.
Das sind einige der besten Ofenkartoffelrezepte, die Sie ausprobieren sollten. Sie sind einfach zuzubereiten, schmecken fantastisch und sind eine großartige Beilage oder ein Hauptgericht für die Familie. Probieren Sie sie aus und lassen Sie uns wissen, welche Ihr Favorit ist!
