Ich liebe es zu kochen und zu backen, besonders wenn ich auf Reisen bin. Und eines meiner Lieblings-Kochwerkzeuge für unterwegs ist mein Omnia Backofen. Mit diesem kleinen Wundergerät kann ich köstliche Gerichte zaubern, ohne viel Platz zu benötigen.
Gefüllte Brötchen mit Ei
Zutaten:
- 8 Brötchen
- 8 Eier
- 100g Schinkenwürfel
- 100g Käse
- Salz und Pfeffer
- Öl oder Butter
Zubereitung:
- Schneide die Oberseite der Brötchen ab und höhle das Innere aus.
- Erhitze Öl oder Butter in einer Pfanne und brate die Schinkenwürfel an.
- Schlage die Eier und gib sie in die Pfanne. Würze mit Salz und Pfeffer.
- Sobald die Eier gestockt sind, füge den geriebenen Käse hinzu und mische alles gut durch.
- Fülle die Brötchen mit der Eier-Käse-Mischung und setze die Oberseiten wieder auf.
- Backe die gefüllten Brötchen im Omnia Backofen für etwa 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze.
Zubereitungszeit:
Etwa 30 Minuten (inklusive Backzeit)
Portionen:
8 Brötchen
Nährwertangaben:
Pro Brötchen: 243 Kalorien, 16 g Fett, 14 g Kohlenhydrate, 13 g Eiweiß
Tipps:
- Du kannst auch andere Zutaten wie Pilze, Paprika oder Zwiebeln hinzufügen, um das Rezept zu variieren.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag in der Mikrowelle erwärmt werden.
- Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Cheddar, Gouda oder Mozzarella.
Pizza Auflauf
Zutaten:
- 250g Nudeln
- 400g Dosentomaten
- 100g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- optional: Pilze, Paprika, Salami oder Schinken
Zubereitung:
- Koche die Nudeln al dente und lasse sie abtropfen.
- Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an.
- Füge die Dosentomaten hinzu und würze mit italienischer Gewürzmischung, Salz und Pfeffer.
- Optional: Füge Pilze, Paprika, Salami oder Schinken hinzu und lasse alles für 5 Minuten köcheln.
- Füge die Nudeln hinzu und mische alles gut durch.
- Fülle die Nudel-Tomaten-Mischung in den Omnia Backofen und streue den geriebenen Käse darüber.
- Backe den Pizza-Auflauf im Omnia Backofen für etwa 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze.
Zubereitungszeit:
Etwa 45 Minuten (inklusive Backzeit)
Portionen:
4-6 Portionen
Nährwertangaben:
Pro Portion: 397 Kalorien, 14 g Fett, 49 g Kohlenhydrate, 16 g Eiweiß
Tipps:
- Füge deine Lieblings-Pizzabeläge hinzu, um das Rezept zu variieren.
- Verwende einen Mix aus verschiedenen Käsesorten wie Mozzarella, Parmesan und Cheddar.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag in der Mikrowelle erwärmt werden.
Gnocchi Auflauf
Zutaten:
- 500g Gnocchi
- 200g geriebener Mozzarella
- 400g Tomatensauce
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- optional: frisches Basilikum
Zubereitung:
- Koche die Gnocchi nach Anleitung und lege sie beiseite.
- Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an.
- Füge die Tomatensauce hinzu und würze mit italienischer Gewürzmischung, Salz und Pfeffer.
- Lasst die Tomatensauce für 5 Minuten köcheln.
- Mische die Tomatensauce mit den Gnocchi und gib alles in den Omnia Backofen.
- Streue den geriebenen Mozzarella darüber und backe den Gnocchi-Auflauf im Omnia Backofen für etwa 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze.
Zubereitungszeit:
Etwa 40 Minuten (inklusive Backzeit)
Portionen:
4-6 Portionen
Nährwertangaben:
Pro Portion: 398 Kalorien, 13 g Fett, 54 g Kohlenhydrate, 16 g Eiweiß
Tipps:
- Verwende auch andere Nudelsorten wie Penne oder Spaghetti.
- Füge Basilikum für einen frischen Geschmack hinzu.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag in der Mikrowelle erwärmt werden.
Ich hoffe, diese Rezepte inspirieren dich, dein Omnia Backofen auf Reisen zu nutzen und köstliche Gerichte zu zaubern. Viel Spaß beim Ausprobieren!
