Palatschinken Daskochrezept

Pistazien Palatschinken sind eine köstliche Art, die klassischen Palatschinken zu genießen. Mit dieser Einführung zu den besten Palatschinken-Rezepten, werden Sie in der Lage sein, Ihre eigenen Pistazien-Palatschinken in kürzester Zeit zuzubereiten.

Palatschinken mit feiner Walnussfüllung

Zutaten:

• 2 Eier
• 2 Tassen Mehl
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
• 1/4 Tasse Honig

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel die Eier verquirlen.
2. Mehl, Milch, Wasser und Salz hinzufügen und die Mischung gut verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Butter erhitzen. Eine kleine Menge des Palatschinkenteigs in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
4. Sobald sich die Ränder des Palatschinkens zu lösen beginnen, drehen und weitere 30 Sekunden braten, oder bis der Palatschinken goldbraun ist.
5. Die Palatschinken auf einen Teller legen und mit einer Mischung aus Walnüssen und Honig füllen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dieser köstlichen Palatschinken sollte nicht mehr als eine Stunde in Anspruch nehmen.

Portionen:

Dieses Rezept für Palatschinken mit Walnussfüllung ergibt etwa 12 Palatschinken.

Nährwertangaben:

Pro Portion (1 Palatschinke) enthält dieses Rezept für Palatschinken mit Walnussfüllung etwa 200 Kalorien, 3 g Eiweiß, 10 g Fett und 23 g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Wenn Sie die Palatschinken für später aufheben, können Sie sie in einem Luftdichten Behälter aufbewahren und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach wieder erhitzen.
• Für eine extra knusprige Palatschinke können Sie ein wenig Kräutersalz oder geriebenen Käse in den Teig einarbeiten.

Panierte Palatschinken

Zutaten:

• 4 Eier
• 1/2 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Tassen Brotkrümel
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 1/2 Teelöffel Paprika
• 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
• Öl zum Braten

Anleitung:

1. In einer flachen Schüssel die Eier verquirlen.
2. Mehl, Milch, Wasser und Salz hinzufügen und die Mischung gut verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
3. In einer anderen flachen Schüssel die Brotkrümel, Parmesan, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen.
4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Öl erhitzen.
5. Eine Palatschinke in den Eiern tauchen und danach in der Brotkrümel-Mischung wenden, bis sie vollständig bedeckt ist.
6. Die panierte Palatschinke in die Pfanne geben und goldbraun braten, bevor Sie sie auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dieser köstlichen Palatschinken sollte nicht mehr als eine Stunde in Anspruch nehmen.

Portionen:

Dieses Rezept für panierte Palatschinken ergibt etwa 8 Palatschinken.

Nährwertangaben:

Pro Portion (1 Palatschinke) enthält dieses Rezept für panierte Palatschinken etwa 250 Kalorien, 7 g Eiweiß, 16 g Fett und 17 g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Wenn Sie keine Paniermehl zur Hand haben, können Sie stattdessen gemahlene Haferflocken verwenden.
• Sie können auch andere Gewürze wie Oregano, Basilikum oder Thymian hinzufügen, um den Geschmack der panierten Palatschinken zu variieren.
• Sie können auch gefüllte Palatschinken paniert zubereiten, indem Sie die Palatschinken vor dem Braten mit der Füllung Ihrer Wahl füllen.

Schoki - Palatschinken

Zutaten:

• 2 Eier
• 2 Tassen Mehl
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
• 1/4 Teelöffel Zimt
• 1/4 Teelöffel Muskatnuss

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel die Eier verquirlen.
2. Mehl, Milch, Wasser und Salz hinzufügen und die Mischung gut verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
3. Schokoladenstückchen, Zimt und Muskatnuss in den Teig einrühren.
4. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Butter erhitzen. Eine kleine Menge des Palatschinkenteigs in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
5. Sobald sich die Ränder des Palatschinkens zu lösen beginnen, drehen und weitere 30 Sekunden braten, oder bis der Palatschinken goldbraun ist.
6. Die Schoko-Palatschinken auf einem Teller servieren und warm genießen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dieser köstlichen Palatschinken sollte nicht mehr als eine Stunde in Anspruch nehmen.

Portionen:

Dieses Rezept für Schoki-Palatschinken ergibt etwa 10 Palatschinken.

Nährwertangaben:

Pro Portion (1 Palatschinke) enthält dieses Rezept für Schoki-Palatschinken etwa 180 Kalorien, 5 g Eiweiß, 8 g Fett und 24 g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Sie können die Schokoladenstückchen durch Zutaten wie Nußecken, Kirschen oder Kokosflocken ersetzen, um unterschiedlichste Schokoladen-Palatschinken zu kreieren.
• Wenn Sie Veganer sind, können Sie Eier durch Apfelmus ersetzen und Pflanzenmilch verwenden.
• Servieren Sie die Schoko-Palatschinken warm mit einer Kugel Vanille-Eiscreme oder einer Schicht Schlagsahne.

Pikant gefüllte Palatschinken

Zutaten:

• 2 Eier
• 2 Tassen Mehl
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Hackfleisch
• 1/4 Teelöffel Paprika
• 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1/4 Teelöffel Zimt
• 1/2 Tasse geriebener Käse

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel die Eier verquirlen.
2. Mehl, Milch, Wasser und Salz hinzufügen und die Mischung gut verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Öl erhitzen. Das Hackfleisch anbraten und mit Paprika, Kreuzkümmel und Zimt würzen.
4. Pfanne vom Herd nehmen und geriebenen Käse hinzufügen. Gut durchmischen.
5. Eine kleine Menge des Palatschinkenteigs in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Sobald sich die Ränder des Palatschinkens zu lösen beginnen, drehen und weitere 30 Sekunden braten, oder bis der Palatschinken goldbraun ist.
6. In jeden Palatschinken eine kleine Menge des Hackfleisch-Käse-Gemisches füllen und aufrollen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dieser köstlichen Palatschinken sollte nicht mehr als eine Stunde in Anspruch nehmen.

Portionen:

Dieses Rezept für pikant gefüllte Palatschinken ergibt etwa 12 Palatschinken.

Nährwertangaben:

Pro Portion (1 Palatschinke) enthält dieses Rezept für pikant gefüllte Palatschinken etwa 220 Kalorien, 11 g Eiweiß, 9 g Fett und 20 g Kohlenhydrate.

Tipps:

• Sie können auch Gemüse wie Pilze, Spinat oder Zwiebeln zur Füllung hinzufügen, um pikante Palatschinken zu variieren.
• Servieren Sie die pikanten Palatschinken warm mit Ihrer Lieblingssauce und genießen Sie sie als Hauptgericht oder als Beilage.

Palatschinken - einfach und lecker

Zutaten:

• 2 Eier
• 2 Tassen Mehl
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Wasser
• 1/2 Teelöffel Salz

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel die Eier verquirlen.
2. Mehl, Milch, Wasser und Salz hinzufügen und die Mischung gut verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Butter erhitzen. Eine kleine Menge des Palatschinkenteigs in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
4. Sobald sich die Ränder des Palatschinkens zu lösen beginnen, drehen und weitere 30 Sekunden braten, oder bis der Palatschinken goldbraun ist.
5. Die Palatschinken auf einem Teller servieren und warm genießen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dieser köstlichen Palatschinken sollte nicht mehr als eine halbe Stunde in Anspruch nehmen.

Portionen:

Dieses Rezept für einfache Palatschinken ergibt etwa 10 Palatschinken.

Nährwertangaben:

Pro Port