Einfaches Pfannkuchen Rezept Fr 1 Person

Pfannkuchen sind ein leckeres und einfaches Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und sowohl zum Frühstück als auch als Snack oder Dessert geeignet ist. Obwohl es viele Variationen gibt, haben alle Rezepte eines gemeinsam: Sie basieren auf einer einfachen Mischung aus Mehl, Eiern und Milch. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige der besten Pfannkuchenrezepte vor und erklären Ihnen, wie Sie diese zubereiten können.

Pfannkuchen von 06onkel

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 3 Eier
• 200 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zucker
• Nach belieben Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit den Eiern und der Milch zu einem glatten Teig verrühren.
2. Die Prise Salz und den Zucker unterrühren und den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
3. Eine Pfanne erhitzen und Öl hineingeben.
4. Kleine Teigmengen hineingeben und von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Die Pfannkuchen auf einem Teller heiß servieren.

Tipps:

• Verfeinern Sie die Pfannkuchen mit Obst, Nüssen, Schokolade oder anderen Zutaten Ihrer Wahl.
• Verwenden Sie zum Braten am besten eine beschichtete Pfanne, damit die Pfannkuchen nicht ankleben.

Einfaches Pfannkuchen Rezept - Grundteig und alternative Zutaten

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zucker
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Die Eier und die Milch verquirlen und langsam in die Mehlmischung einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, kleine Teigmengen hinzugeben und von beiden Seiten goldbraun braten.
4. Für Abwechslung können Sie den Teig mit Obst oder anderen Zutaten wie Schokolade, Nüssen oder Kokosnuss verfeinern.

Tipps:

• Wenn der Teig zu dick ist, können Sie etwas mehr Milch hinzufügen.
• Das Backpulver sorgt dafür, dass die Pfannkuchen schön luftig werden.

Pfannekuchen Muttis Rezept :)

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 3 Eier
• 375 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zucker
• 3 EL Öl

Zubereitung:

1. Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
2. Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und anschließend zusammen mit der Milch und dem Öl zum Mehl geben.
3. Die Zutaten gut miteinander verrühren, damit keine Klumpen entstehen.
4. Die Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
5. Den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

Tipps:

• Sie können den Teig nach Belieben mit Vanillezucker oder Zimt verfeinern.
• Servieren Sie die Pfannkuchen mit Früchten, Schokolade oder anderen Zutaten Ihrer Wahl.

3 Leckeres Pfannkuchen Rezept

Zutaten:

Grundrezept:

• 250 g Mehl
• 3 Eier
• 375 ml Milch
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zucker
• 3 EL Öl

Pfannkuchen mit Obst:

• 1-2 Äpfel
• 1-2 Bananen
• 100 g Beeren (z.B. Blaubeeren, Himbeeren oder Erdbeeren)

Pfannkuchen mit Schokolade:

• 100 g Zartbitterschokolade
• 2 EL Zucker
• 1 TL Vanillezucker

Pfannkuchen mit Kürbis:

• 1 kleiner Hokkaido-Kürbis
• 100 g Quark
• 2 Eier
• 2 EL Zucker
• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

1. Die Zutaten für das Grundrezept wie in Pfannekuchen Muttis Rezept :) beschrieben zubereiten.
2. Pfannkuchen mit Obst: Die Äpfel und Bananen in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den Beeren auf den Pfannkuchen geben.
3. Pfannkuchen mit Schokolade: Die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in den Teig einrühren.
4. Pfannkuchen mit Kürbis: Den Kürbis in kleine Stücke schneiden, in einer Pfanne anschwitzen und zusammen mit dem Quark, den Eiern, dem Zucker und dem Vanillezucker im Mixer pürieren. Den Teig wie gewohnt zubereiten.

Tipps:

• Die Pfannkuchen mit Obst oder Schokolade können Sie mit Sahne oder Puderzucker verfeinern.
• Im Winter schmeckt der Kürbis-Pfannkuchen besonders gut.

Oma Inge´s Pfannekuchen

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 6 Eier
• 1 Liter Milch
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zucker
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren.
2. Eier und Milch in einer separaten Schüssel verquirlen und langsam zum Mehl geben.
3. Die Zutaten gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Die Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
5. Den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.

Tipps:

• Je nach Belieben können Sie den Pfannkuchenteig mit Obst oder anderen Zutaten verfeinern.
• Oma Inge’s Pfannkuchen schmecken besonders gut mit Ahornsirup oder Puderzucker.

Wie Sie sehen, gibt es viele verschiedene Pfannkuchenrezepte, die Sie ausprobieren können. Ob Sie nun die klassische Variante mit Mehl, Eiern und Milch bevorzugen oder lieber kreative Variationen mit Obst, Schokolade oder Kürbis ausprobieren möchten, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Wir hoffen, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen und Sie bald selbst Pfannkuchen zubereiten werden. Guten Appetit!