Pinsa Romana – Das Original Rezept Es ist Zeit für eine neue kulinarische Entdeckungsreise! Heute möchten wir dir eine besondere Kreation aus der italienischen Küche vorstellen - die Pinsa Romana. Diese besondere Art von Fladenbrot stammt aus der gleichnamigen Region rund um Rom und wird aus hochwertigen Zutaten wie Dinkel, Reis und Soja hergestellt. Hier erfährst du alles, was du über die Pinsa Romana wissen musst und wie du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst. Bist du bereit? Dann lass uns loslegen!
Pinsa Romana Original Rezept
Die Zutaten
Für 4 Pinsen benötigst du:
- 300 g Dinkelmehl (Type 630)
- 100 g Reismehl
- 100 g Sojamehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1/2 Würfel frische Hefe
- ca. 200 ml lauwarmes Wasser
- 4 EL Olivenöl
Die Zubereitung
1. Das Dinkelmehl, Reismehl und Sojamehl in eine Schüssel geben und vermengen.
2. In der Mitte eine Mulde formen und die Hefe hineinbröckeln. Zucker, Salz, Olivenöl und Wasser hinzufügen.
3. Alles zu einem glatten Teig verkneten und an einem warmen Ort zugedeckt eine Stunde gehen lassen.
Wie Du die Pinsa Romana backst
1. Den Ofen auf 260°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Den Teig in 4 gleich große Teile aufteilen und aus jedem Teil einen flachen Pizzaboden formen.
3. Die Pinsen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Die Pinsen mit einem Belag deiner Wahl belegen (z.B. Tomaten, Mozzarella, Rucola, Speck, Zwiebeln).
5. Die Pinsen für ca. 10-12 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Die Serviervorschläge
Die Pinsa Romana schmeckt besonders gut mit einem frischen Salat oder einem leckeren Dip.
Die Nährwertangaben
Pro Portion (1 Pinsa) beträgt der Brennwert:
- Kalorien: 412 kcal
- Fett: 16,9 g
- Kohlenhydrate: 48,5 g
- Eiweiß: 14,7 g
Tipps
Du kannst die Pinsen auch mit anderen Zutaten wie Gemüse oder Fleisch belegen und so ganz nach deinem Geschmack variieren.
FAQs
Was ist der Unterschied zwischen Pinsa und Pizza?
Die Pinsa ist eine besondere Art von Fladenbrot und wird aus Dinkel, Reis und Soja hergestellt. Im Gegensatz zur Pizza ist sie daher leichter und bekömmlicher.
Pinsa Romana – Unser Fazit
Wir sind begeistert von der Pinsa Romana – nicht nur wegen ihres einzigartigen Geschmacks, sondern auch wegen ihrer leichten und bekömmlichen Zutaten. Mit unserem Rezept kannst du sie ganz einfach zu Hause selbst zubereiten und nach Herzenslust belegen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren!
Weitere Pinsa-Rezepte und Infos findest du bei [ESSEN UND TRINKEN]
Noch mehr leckere Rezepte findest du auf unserer Pinterest-Pinnwand für Rezepte Diverses
Informationen zum Unterschied zwischen Pinsa & Pizza findest du auf [www.bella-cucina.de]
Ein weiteres Original-Pinsa Romana Rezept findest du auf unserer Seite [www.essenrezepte.de]
Ein leckeres Pinsa-Rezept findest du bei [www.gutekueche.de]
Das Rezept für eine Pinsa romana mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln findest du auf [www.galbani.ch]
Mehr leckere Backrezepte findest du auf [www.dinkelliebe.de]
Ein Rezept für eine Pinsa mit Lievito Madre findest du auf [www.ruf.eu]
Ein Rezept für eine Pinsa mit gegrillter Zucchini und Melanzani findest du auf [www.tantefanny.at]